Ako môžem zmäkčiť avokádo?

1. Metóda hnedého papierového vrecka:

- Nezrelé avokádo vložte do hnedého papierového vrecka.

- Ak máte miesto navyše, pridajte do vrecka zrelé ovocie ako banán alebo jablko.

- Ovocie uvoľňuje plyn etylén, ktorý urýchľuje dozrievanie.

- Zatvorte vrecko a nechajte ho deň alebo dva pri izbovej teplote.

2. Dozrieť v rúre:

- Predhrejte rúru na 150 °C (300 °F).

- Nezrelé avokádo položte na plech na pečenie.

- Avokádo pečieme 10-15 minút.

- Pomáha urýchliť proces zrenia a zjemní dužinu.

3. Mikrovlnné zmäkčenie:

- Špáradlom napichnite do avokáda niekoľko dier, aby neprasklo.

- Vložte avokádo do mikrovlnnej rúry asi na 10 sekúnd.

- Skontrolujte jeho pevnosť. Pokračujte v mikrovlnnej rúre v krátkych dávkach, každý po 10 sekundách, až kým nedôjde k jemnému tlaku.

4. Balenie papierových utierok:

- Nezrelé avokádo zabaľte do papierových utierok.

- Toto zabalené avokádo uchovávajte pri izbovej teplote.

- Papierová utierka absorbuje vlhkosť z avokáda a podporuje proces dozrievania.

5. V pare:

- V hrnci priveďte do varu vodu.

- Nad hrniec s vriacou vodou položte naparovací kôš alebo cedník.

- Nezrelé avokádo vložte do parného koša.

- Avokádo duste v pare 5-10 minút a pravidelne kontrolujte mäkkosť.

Pamätajte, že doba zrenia sa môže líšiť v závislosti od počiatočnej zrelosti avokáda. Zmäkčenie avokáda môže trvať od niekoľkých hodín do niekoľkých dní. Dávajte pozor na avokádo, aby ste zabránili nadmernému dozrievaniu. Po dozretí ich preložíme do chladničky, aby sa spomalilo ďalšie mäknutie a dlhšie sa uchovali.