Ako urobiť vaječný likér hustejším

1. Pridajte ďalšie vajcia. Toto je najzrejmejšie riešenie, pretože vajcia sú hlavným zahusťovadlom vo vaječnom likéru. Jednoducho pridajte do svojho receptu jedno alebo dve ďalšie vajcia a šľahajte, kým sa dobre nespoja.

2. Pridajte hustú smotanu alebo pol na pol. To tiež pomôže zahustiť vaječný koňak a urobiť ho bohatším a krémovejším. Pridajte 1/2 až 1 šálku hustej smotany alebo pol na pol do svojho receptu a šľahajte, kým sa dobre nespojí.

3. Použite kukuričný škrob alebo šípky. Ide o dva bežné zahusťovadlá, ktoré možno použiť v malých množstvách na zahustenie vaječného koňaku. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu alebo šípok do svojho receptu a šľahajte, kým sa dobre nespoja. Varte na strednom ohni, kým vaječný likér nezhustne na požadovanú konzistenciu.

4. Vychlaďte vaječný likér. Studený vaječný likér je hustejší ako teplý vaječný likér, takže ak hľadáte hustejší vaječný likér, jednoducho ho pred podávaním niekoľko hodín vychladte.

5. Pridajte drvený ľad. Je to skvelý spôsob, ako zahustiť vaječný koňak, ak ho podávate ako studený nápoj. Jednoducho pridajte niekoľko šálok drveného ľadu do vaječného likéru a miešajte, kým sa dobre nespojí.

Pomocou týchto tipov si ľahko pripravíte vaječný likér, ktorý je hustý, ako chcete. Tak neváhajte a vychutnajte si túto sviatočnú sezónu lahodnú, krémovú šálku vaječného likéru!