Pick iba červené , zrelé maliny , ktoré sa ľahko skĺznuť závod na prsty , bez toho aby im zvierania , ktoré môžu rozdrviť a poškodiť túto delikátnu bobule .
2
Store maliny , ktorú ste práve zozbierané v plytkej zapekacej misky , v tieni , zatiaľ čo vy dokončiť úrodu . Dajte ich do chladničky , akonáhle je to možné , ale ani jesť čerstvé alebo zmraziť ho počas dvoch až troch dní za najlepšiu chuť .
3
Položte maliny do plytkej zapekacej misky pred môžete umyť a jemne triediť skrze nich prsty minúť tých , ktoré sú rozdrvené alebo začínajú hniť alebo forma plesne .
4
prenos 1 až 2 šálky malín do sitka . Naplňte umývadlo so studenou vodou a potom namočiť cedidlo do neho dvakrát , jemne striasol prebytočnú vodu po každom ponorení odstrániť všetky nečistoty a prach z bobúľ .
5
Šírenie umyté maliny v jeden vrstvy na papierové uteráky sušiť . Netlačte na plody; umožniť im uschnúť na vzduchu po dobu až jednej hodiny . Ihneď jesť .