Čierne ríbezle Berry kríky

Tiny malý klenot , rovnako ako bobule pokrytie ríbezle kríky na jeseň a do začiatku zimy . Sú vták liečiť , ale výborné džemy a pečenie ovocie pre ľudí , taky . Ríbezle rastú najlepšie v oblastiach, kde roky sú v pohode , ale vlhké a je v súlade zimný mráz . Ríbezle sú najproduktívnejší v oddelení Spojených štátov poľnohospodárstva zón 3 až 5 , s malými vreckami v chladných oblastiach Kalifornie . Tam sú červené , ružové , biele a veľmi voňavé bohaté čierne ríbezle . Čierne ríbezle Rastliny

čierne ríbezle kríky boli zakázané v Spojených štátoch až kým nie celkom nedávno , pretože sa vykonáva zničujúce hubové ochorenie , ktoré napáda borovica . Nové odolné kultivary došlo k nárastu produkcie tohto podivuhodného malého ovocia . Rezistentné kríky patrí " manželku " , " Crusader " a " Titania . " Kríky majú viac stoniek a listnatý zvyk . Čierne ríbezle rastliny rastú rýchlo a dobre reagovať na školenia a prerezávanie . Malá fialová čierna ovocie vzniká na jeseň po jarnom kvete modrasté ružovými kvetmi .
Ovocie

Ovocie objavia 70-100 dní po tom , čo boli opeľovanie kvety . Čierne ríbezle lákajú včely a ostatný hmyz , ale môže tiež self - opeľovať . Plodom je pižmový vôňa a takmer horké . Čierne ríbezle rastliny dozrievajú od vrcholu dole a sú najjednoduchšie žať , ak sú na dlhé strigs , ktoré sú stonky , ktoré držia ovocie . Veľkosť čiernych ríbezlí môže byť zvýšená v prípade , že konce strigs sú orežú počas vývoja plodu . Bobule nie sú o moc väčšie ako na konci ceruzky a každý z nich obsahuje tri až dvanásť malé semená .
Pestovanie

ríbezle rastliny potrebujú dostatok cirkuláciu vzduchu ale ochrana pred silnými vetrami . Dávajú prednosť slnečné lokality s nejakým dappling tieňa v žiary dňa . Ríbezle rastliny majú veľmi plytké koreňové systémy , ktoré potrebujú častú , pomaly zavlažovanie . Na jar hnojiť sa 4 uncí na štvorcový yard dusíka . Mnoho škodcov a chorôb z čiernych ríbezlí vyžadujú pravidelné insekticíd a fungicíd aplikácie na jar .
Zber a použitie

čierne ríbezle je silne voňajúce bobuľa s listami , ktoré uvoľňujú rovnaký zápach , keď rozdrvil . To je menej intenzívny po jahody sú varené a ríbezle vyžadujú prídavok cukru pred tým , než sú chutné . Tradične čierne ríbezle bol spárovaný s zveri , ktorá je rozšírená o trpkosťou . Ríbezle chuť sladšia , keď je ovocie sušené , a môžu byť uchovávané mesiacov týmto spôsobom . Plodom je ideálny pre ríbezle želé , omáčkou Cumberland , v koláčov a tort , ako sorbet a klasicky ako súčasť likéru .