Rastliny s červenými Semená môžete jesť , ktoré sú Sour

Mnoho divokých a kultivované rastliny produkujú červené , kyslé bobule, ktoré možno jesť rovno z továrne , alebo používané pri varení . Kyslé červené bobule sa bežne používajú na výrobu džemov , želé , omáčky , sirupy alebo dokonca vína , pretože proces varenia prináša prírodné cukry ovocie " a zmierňuje kyslosť . Keď ste vychystávanie červené bobule , uistite sa , že správne identifikovať každý druh , pretože niektoré druhy - napríklad cezmína , zimolez alebo tisu - môže spôsobiť podráždenie či dokonca toxické . Egreše

Gooseberry rastliny produkujú veľké , guľovité bobule, ktoré , keď sú zrelé , majú kyslý koža a sladké mäso . Zrelé egreše môžu byť konzumované surové a nezrelé plody môžu byť použité na varenie . Dva druhy egrešov sú americkí egreše , alebo Ribes hirtellum a európskej egreše , alebo Ribes grossularia . Egreše rastliny dávajú prednosť bohatej , hlinité , ale dobre odvodnené pôde a robiť dobre s vrstvou mulču . Rastliny sú náchylné k plesniam , takže závod v oblastiach s dobrou cirkuláciou vzduchu .
Červené ríbezle

Červené ríbezle rastliny , alebo Ribes rubrum , produkujú veľké , žiarivo červené bobule . University of Minnesota Extension opisuje červené ríbezle ako " veľmi kyslé . " Rastliny dávajú prednosť chladné podnebie , tienistých miest a vlhkú pôdu . Ríbezle môžu byť použité na výrobu želatíny a džemy alebo surova , keď sú zrelé . Bežné , produktívne červené odrody patrí Rovada , Red Lake a divokejšie . Rastliny môžu rásť 2-5 ft vysoký .
Kanadské brusnice

kanadskej brusnice , tiež volal americký brusnicový alebo Viburnum trilobum , vytvára tmavo červené bobule , ktoré dozrievajú v septembri . University of Minnesota Extension opisuje surové plody ako " kyslé a horké , " ale varené plody môžu byť použité na výrobu omáčok či želé . Tento opadavý ker dorastá až do 12 centimetrov . Závod highbush brusnice na slnku na čiastočnom tieni v dobre odvodnené pôde . Rastliny nemajú darí v nadmerne vlhkých miestach . Domácka kríženec kanadskej brusnice je často používaný v terénne úpravy , ale jej plody sú čisto ornamentálne; iba pôvodných druhov produkuje jedlé plody .
Pin Cherry

pin čerešňa , tiež známy ako požiarne čerešňa alebo Prunus pennsylvanica , má vysoko toxické listy a stonky a jedlé ovocie . Tento listnatý strom produkuje malé , jasne červené bobule , ktoré , v závislosti na University of Minnesota Extension , majú " kyslý , tenké telo . " Bobule dozrievajú v júli a auguste . Zrelé bobule môžu byť použité na výrobu džemov , želé a víno ​​. Pin čerešňové stromy môžu rásť až 40 stôp vysoký a preferujú slnečné miesta .
Chokecherry
Chokecherries dostať svoje meno od zvrásnenie , ktoré spôsobujú .

Chokecherry , alebo Prunus virginiana , je opadavý ker alebo strom , ktorý rastie 3 - 20ft . vysoký . Potom, čo kvitne na začiatku leta , strom vytvára zhluky lesklé , červené bobule . University of Montana - Missoula opisuje chokecherries ako " jedlé , ale strohý a často spôsobujú ústa záhyby alebo dusiť . " Chokecherries môžu byť použité na výrobu džemu , želé , sirup proti kašľu a víno ​​.