Sú Černice Kyslé ?

Černice , rozvoj v farbe od tmavo červenej až čiernej , majú vysoký obsah antioxidantov a ďalších živín podporujúcich zdravie a zlúčenín . Konkrétny obsah černíc , vrátane úrovne kyseliny , sa líši podľa typu . Menej Kyslé

tŕňov kultivary produkujú sladšie ovocie , než pôvodné evergreen BlackBerry . " Chester " a " trupu " sú dve tŕňov kultivary s dobrou produkciu ovocia a sladkej chuti . Boysenberry nie je extrémne kyslý , ale ponúka sladko ostrú chuť .
Kyslejšie

maliny sú šťavnaté , ale veľmi kyslé . Tayberry černice tiež produkujú kyslé ovocie , aj keď nie tak moc , ako černice .
Používa

menej kyslé , ochutnávka černice chutia najlepšie čerstvé , zatiaľ čo iní pracujú dobre mrazené alebo vyrobené do konzerv . Tŕňov kultivary produkujú najsladšie bobule, s Černice a Cherokee černíc tiež ponúkajú vynikajúcu sviežu chuť .