Baza ( rod Sambucus ) , je vytrvalý , plodová ker našiel cez väčšinu zo Severnej Ameriky a Európy . Black bazy čiernej ( Sambucus nigra ) je genetický zdroj mnohých komerčných plemien , ktoré zahŕňajú Adams a Black Beauty varianty . Baza plod nie je jedlé vo svojom prirodzenom stave , ale to môže byť spracovaná do chutné forme . Extrakty z čiernej