Kukurica Vs . Cirok

Kukurica , tiež známy ako kukurica , je jedným z najstarších zŕn , ako to bolo kultivované stredoamerických civilizácií ako ďaleká chrbát ako približne 3600 pnl Od 1250 BC , kukurica sa rozšírila po celej Amerike , sa stal potravinou pre mnoho domorodých kmeňov . Pochádza z afrického kontinentu , cirok bol domácky pre ľudskú spotrebu zhruba od 1. storočia nl obilia bola nakoniec pestované v miestach , ako je India a Číny 3. storočia . Kukurica

tučný stonku z rastliny kukurice môže rásť až do 10 stôp vysoký , v závislosti od druhu . Má široké listy a nesie zeleninu , ktorá sa vzťahuje na tuhé šupky a zeleninové hodváb . Hoci jadrá sú zvyčajne svetložlté , existujú druhy , ktoré majú červené alebo modré farebné semená . Americas sú stále prevládajúce miesto , kde je kukurica vyrába , a to je zvyčajne zasadil skoro na jar . Kukurica možno zberať tesne pred naškrobené na jadro , sa tvoril , ktorý sa nazýva " mlieko fázy , " až keď sú plne vyzreté jadra . Zeleniny sa používa na výrobu mnohých výrobkov , od sirupu na pohonné hmoty .
Sorghum

druh trávy , cirok je zrno , ktoré sa bežne pestuje ako súčasť pastviny . Pôvodom z teplých tropických a subtropických klimatických , rastlina má tvar trstina s veľkým kužeľ - ako ucho , ktorá je naplnená semienkami . Semená sú zlatožlté , keď zrelý a môžu byť lepkavé alebo suché . Aj keď niektoré druhy tejto rastliny sa používajú ako krmivo pre zvieratá , iní sa používajú na výrobu potravín , sladidlá a alkohol .
Potraviny

Rôzne druhy obilia sa používajú na rôzne potravinárske účely . Popcorn ( Zea mays var . Everta ) je jednou z najstarších foriem kukurica, s jadrami , že prasknú , keď v pare . Uši sladkej kukurice ( Zea mays var . Rugosa ) môže byť varené alebo vypnúť klas , zatiaľ čo škrob z dent kukurice ( Zea mays var . Indent ) sa používa na výrobu kukuričný sirup . Jeden z viacerých populárnych foriem kukurica je múka cukrová ( Zea mays var . Amylacea ) , pretože jeho jadra sa vysuší a rozomelie na múku .

Existuje mnoho druhov ciroku , ale iba cirok bi - color druh sa používa na prípravu potravín . Sladké verzie zrná sú zvyčajne lepkavý , a sú používané robiť sirup , ktorý je podobný melasy , zatiaľ čo suché verzie môžu byť odobraté a použité, aby kaša alebo hustú kašu .
Alkohol

Kukurica sa používa pre výrobu etanolu , ktorý je tvorený kombináciou cukor , kvasnice a voda . Označuje sa tiež ako etyl alkohol a obilia , po fermentácii kvapaliny sa môže pohybovať medzi 100 a 200 dôkaz . Etanol môže byť použitý v aktuálnych liekov a antiseptiká , okrem dezodoranty , parfumy a ďalšie produkty osobnej starostlivosti . Palivo sa s etanolom je ekologicky šetrná alternatíva pre fosílne palivá , a môže byť použitý pre pohon automobilov a lietadiel . Celým

Sladké ciroku sa používa , aby sa aj pitie alkoholu a formu etanolu paliva . Vína vyrobené z ciroku sú často vyrábané v severnej Číne , a sú zvyčajne jasné , ak infúzie s bylinkami . V Afrike , zrno je kvasil produkovať cirok pivo . " Biopalivo " je tiež vyrobený z ciroku , sa etanol , že producenti dúfajú , že súper obilia , rovnako ako fosílne palivá , podľa správy " Economics of etanol z Sladký cirok Použitie MixAlco procesu . "