Ako uchovávať múku a kukuričnú múčku

Múka a kukuričná múka sú základné potraviny s dlhou trvanlivosťou. Existuje však niekoľko spôsobov, ako ich uchovať, aby zostali čerstvé a zabránili ich žltnutiu.

Ukladací priestor

* Múku a kukuričnú múku skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.

* Múku a kukuričnú múku skladujte vo vzduchotesných nádobách. To im pomôže udržať ich čerstvé a zabráni im absorbovať vlhkosť.

* Vyhnite sa skladovaniu múky a kukuričnej múky v blízkosti silne zapáchajúcich potravín alebo korenín. To môže spôsobiť, že múka a kukuričná múka absorbujú pachy a chute iných potravín.

* Ak žijete vo vlhkom podnebí, možno budete chcieť skladovať múku a kukuričnú múku v chladničke alebo mrazničke. To pomôže zabrániť ich plesneniu.

Zmrazovanie

Múka a kukuričná múka môžu byť zmrazené na dlhodobé skladovanie. Ak chcete zmraziť múku a kukuričnú múčku, umiestnite múku alebo kukuričnú múčku do vrecúšok alebo nádob bezpečných pre mrazenie. Pred uzavretím vreciek alebo nádob vytlačte čo najviac vzduchu. Mrazená múka a kukuričná múka vydržia až 1 rok.

Chladenie

Múka a kukuričná múka môžu byť na krátkodobé skladovanie v chladničke. Na chladenie múky a kukuričnej múky vložte múku alebo kukuričnú múku do vzduchotesných nádob a uložte ich do chladničky. Chladená múka a kukuričná múka vydržia až 3 mesiace.

Predĺženie trvanlivosti múky a kukuričnej krupice

Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste predĺžili trvanlivosť múky a kukuričnej krupice:

* Múku a kukuričnú krupicu kupujte v menšom množstve. To vám pomôže spotrebovať ho skôr, ako stihne zožltnúť.

* Ak si myslíte, že nespotrebujete celé vrecko múky alebo kukuričnej krupice pred dátumom „minimálnej trvanlivosti“, rozdeľte múku alebo kukuričnú krupicu do menších nádob a zamrazte ju.

* Pri skladovaní múky a kukuričnej krupice pridajte do nádoby balíček silikagélu. To pomôže absorbovať vlhkosť a udrží múku a kukuričnú múčku čerstvé.

* Pravidelne striedajte zásoby múky a kukuričnej krupice. Uistite sa, že najskôr použijete najstaršiu múku alebo kukuričnú múku.

* Ak spozorujete akékoľvek zmeny vo vôni alebo chuti múky alebo kukuričnej krupice, nepoužívajte ju. Môže byť zatuchnutý a nebezpečný na jedenie.