Odrody ako bazalky ( Ocimum basilicum ) a koriander ( Coriandrum ) rastú ako letničky v záhradách zo zón 5 až 10. Rozbaliť jarnú výsadbu semien s ďalšími siatie každých pár týždňov po celé leto a na jeseň . V neprítomnosti mrazu , bude zariadenie pokračovať vo svojej ročné funkčné obdobie rastu , ale nové rastliny podarí tie úplne dospelý čerstvé , chutné listy . Curly - leaf petržlen ( Petroselinum crispum ) môže v zime viac , ale je najlepšie zaobchádzať ako s postupným - plodiny ročne , pretože listy hrubšie ako textúru a chuť ako rastliny veku .
Lemony Flavors
dva veľmi odlišné rastliny poskytujú vôňu a chuť citrónu , ktorý oživuje thajskú a susedné ázijské kuchyne , ozdoby dezerty a dáva potpourri na citrusy príchuť . Plant lemongrass ( Cymbopobon citrátmi ) pre vysoký , tropické prízvukom vo vašej záhrade; dokonca v kontajneri , lemongrass môže dosiahnuť až 3 stôp výšky . Toto listovej ponuka trvalka je vytrvalý zo zóny 8 do zóny 12. Lemon Verbena ( Aloysia triphylla ) zdobia mnoho južných záhrad a čajové tabuľky v zónach 9 a 10. Jej mäty , ako citrón - ochutený listy oživiť čaj , ovocie a dokonca aj piškótu .
štipľavý Trvalky
odrôd tymianu ( Thymus spp . ) , oregano ( Origanum vulgare ) , šalvie ( Salvia spp . ) a rozmarínu ( Rosmarinus officinalis ) môže všetci sú pestované ako trvalky v zóne 10. Skúsení záhradníci na vedomie , že tymian môže bojovať s letnom teple ale dobre , keď teploty v pohode . PLAZIVÝ odrôd tymianu ( Thymus ako prostratus ) a rozmarínu ( Rosmarinus officinalis " Prostratus " ) môžu byť pestované v kontajneroch alebo v skalky . Ananás šalvia ( Salvia elegans ) , mrazuvzdorný do zóny 8 až 10 , je teplo -tolerantnej odrody s melón , ananás chuť .
Ďalšie Aromatické voľby
rastlín trs pažítky ( Allium schoenoprasum ) , Hardy v zónach 3 až 10 , pre Onion dôrazom na šalátov a mliečnych pokrmov počas zimy . Mexická estragón ( Targetes lucida ) má miernejší chuť ako jeho francúzsky náprotivok ( Artemesia dranunculus ) , ale je viac tepelne odolné a otužilé v zónach 8 až 10.
Herb Stromy
Ak máte priestor , kari - list strom , ktorý môže rásť až 3 metre v kontajneri alebo vyšší v krajine . Listy tohto indického rodáka ( urraya koenigii ) chuť pokrmov po Subkontinentálne Ázii a trópoch . Vavrínu ( Laurus nobilis ) poskytuje evergreen bobkové listy celoročne od pomaly rastúce kontajnera strom , ktorý môže dosiahnuť 10 stôp alebo viac na výšku; v krajine svojich stredomorských vlasťou , strom môže byť až 60 centimetrov .