Odrežte hornej rast rastlín až 1 palec nad zemou , za použitia nožníc . Ginger úrody obvykle prebieha počas jesene . Horná rast bude zožltnutie alebo umierajúci sa na tomto mieste , čo signalizuje , že odnože sú plne zrelé .
2
Použitie lopatu , vykopať rastliny a koreňový systém , ktorý umožňuje niekoľko centimetrov okolo a pod každá rastlina . Vytiahnite Ginger rastliny jednu po druhej , uistite sa , že nedošlo k porušeniu podzemok systém , a dať ich do vedra . Ak rastú byliny v nádobách , stačí vypísať celú nádobu do vedra alebo veľkého plastového zásobníka .
3
umyte zázvor dôkladne v sladkej vode , oteru nečistoty , ktoré by mohli byť prilepené na hrubé podzemky . Vypustite prebytočnú vodu z vedra alebo nádoby .
4
Umiestnite zázvor na obrazovkách sieťoviny zaschnúť po dobu štyroch dní . Ak máte veľkú úrodu alebo slnko je tvrdá , pokrytie podzemky s krytom z polypropylénu rade , kedy sušenie na slnku .
5
Store sušený koreň zázvoru v igelitových vreciach v chladničke , aby im čerstvé týždňov .