Bylinky pestované v hlbokom juhu

Ťažké jarné dažde , horúce letá a nepredvídateľné zimy na hlbokom juhu je ťažké pestovať tradičný severnej európske byliny , ako je petržlen a estragón . Ostatné byliny , ako je slnko , milujúci citrónovej verbeny , feniklu a mexickej estragónu ( Tagetes lucida ) sa darí v južnej záhrade . Ročné byliny , ako sú koriander , musia byť vysadené v pravý čas roka , aby nedošlo k ich ísť rovno na osivo . Rastúce Základy

rastú bylinky v vyvýšených záhonoch k zvýšeniu odvodnenie pôdy a teplotu pôdy počas mokré jar . Miesto svojej posteli v slnečné alebo mierne zatienené časti záhrady . Mulčovanie svoje bylinné rastliny s aspoň 3 palca organickej hmoty na zachovanie vlhkosti počas horúceho leta . Zvážte testovanie pôdy zaslaním vzorky do laboratória , aby zistili , či to bude mať prospech z toho , dolomitického vápna alebo hnojivá .
Mexican estragón ( Tagetes lucida )

hot - počasie náhradou za Európsku estragónu , táto odolná voči suchu trvalka rastie na viac ako 3 nohy a prospieva v plnom slnku . Listy môžu byť použité v akejkoľvek jedlo , ktoré vyžaduje estragón , zatiaľ čo kvety sú tiež jedlé . Mexická estragón je tiež známy ako mexické mäty nechtíka .
Lemon Verbena ( Aloysia triphylla )

Lemon Verbena vytvára silnú , sladkú , citrónovú vôňu a vyrastá až 5 stôp vysoký , ak rastie vo vlhkej pôde a plné slnka . Rastú v kontajneroch a znížiť až 6 centimetrov pred prechodom vnútri na zimu . Všetky časti rastliny sú jedlé a môžu byť použité na výrobu potpourri , alebo ako arómy pre čaju a citrónu s príchuťou studených nápojov .
Bay ( Laurus nobilis )

Bay stromy dosahujú 50 stôp , ale sú najčastejšie pestuje ako okrasný ker alebo ako kontajner závod . Lesklé listy sú aromatické a používané suché na aromatizáciu dusená mäsa , ako Gumbo . Grow záliv v kontajneri v ľahko zatienené časti záhrady . Pohyb rastlín v interiéri pred prvým mrazom .
Koriander ( Coriandrum sativum )

Koriander ( inak známy ako koriander ) je ostrá , Jednoročná bylina s jemne mletých zelenými listami . Rastie od semena priamo do zeme , ale často sa skrutkami priamo na osivo , ak rastie na plnom slnku alebo v najteplejších letných mesiacoch . Zasiať semená koriandra každé dva týždne , aby zabezpečili dodávky po celé leto . Použite lístky koriandra ako ozdoba pre mexickej a ázijskej kuchyne - štýlu , alebo použite aromatické semená chuť kari .
Fenikel ( Foeniculum vulgare )

Fenikel je ročné alebo polročné rastlina , ktorá rastie až 4 metre vysoký s atraktívnou žlté kvetenstvo . Grow fenikel v plnom slnku a voľne odvodnenie pôdy . Použite listy chuť pokrmov z rýb a anízu , ako semená v čajov a pečiva . Fenikel rastliny sa samy semien vo väčšine záhrad .
Ďalšie Bylinky

Oregano ( Origanum vulgare ) a mexickej oregano ( Lippia graveolens ) , ako sa darí vo vlhkej pôde a plné slniečka . Použite svoje listy do jedla v talianskom štýle a dať mexickej oregano do Texas v štýle chilli . Rosemary ( Rosmarinus officinalis ) je ker odolná voči suchu s aromatickými listami , ktoré idú dobre s jahňacím alebo v talianskom foccaccia chleba . Grow za studena - rezistentné odrody na slnečných miestach v južnej záhrade .