Senovka grécka Kultivácia

Senovka grécka ( Trigonella foenum - graecum L. ) je bylina , ktorá rastie divoko v oblasti Stredomoria a Indie . Je vysoko cenený pre svoje liečivé účely , rovnako ako jej spálené cukru arómu . To je široko používaný v indických pokrmov , a to najmä v kari , ako aj na aromatizáciu umelé javorový sirup a čaju . Tento ľahko pestovať byliny môžu byť pestované v domácej záhrade a bude zdravý prírastok do rodiny jedla . Liečivé Hodnota

Dlhé cenený pre jeho mnoho liečivých vlastností , Pískavica je povedal , aby podporu trávenia , zvyšuje produkciu mlieka , zmierniť menštruačné bolesti , znižujú hladinu cholesterolu a krvný tlak , reguluje hladinu cukru v krvi , zmierniť dopravné zápchy , a hojí vredy a cysty . Lekárske štúdie ešte nie je potvrdená žiadnu lekársku hodnotu senovka na človeka .
Culinary Používa

Senovka grécka sa používa pre chuť rôznych jedál , vrátane cukroví , chleba , uhorky , zmrzlina , nealkoholické nápoje a sirupy . To je primárne používaný , ako je uvedené v indických jedál a kari , ale môže byť tiež použitý , aby sa čaju a kávy . Rastlina sama o sebe je horký , takže čerstvé listy sú zriedka použitý vo varení , ale klíčky môžu byť použité čerstvé do šalátov . Semená rastlín by mali byť ľahko opečené pred použitím , potom sa rozomelie na použitie ako korenie . Semená môžu byť tiež namočené cez noc a kaše začleniť do iných pokrmov .
Habitat a kultivácia

Senovka grécka preferuje svetlé , plné slnka . Malo by byť vysadené 4 palce od seba v dobre odvodnené pôde . Ak sa vysievajú zo semien , klíčenie trvá asi týždeň . Senovka rastliny nemôžu byť ľahko transplantované , takže by mali byť vysadené priamo v záhrade . Pre kontinuálny rast , zasiať semená každé tri týždne . Rastliny trvať asi štyri mesiace zrieť . Rastlina porastie až 1 - 2ft ako to zreje . Ak semená sú zrelé , celá rastlina je znížiť alebo vyvrátené a vysuší . Semená sa zberajú z strukovín pred tým , než sú úplne zrelé , kde sa potom sušia spolu s listami rastliny .
Starostlivosť o senovka

senovka rastliny vyžadujú bohaté pôda a občasné zalievanie . Odstrihnúť niekoľko listov rastliny podporí nový rast . Rastlina je prirodzene odolná voči dravca , ale je náchylný k ochorenie nazývané huby Cercospora škvrnitosť . Senovka rastliny neprežijú chladné teploty , takže by mali byť vysadené dlho potom, čo nebezpečenstvo mrazu . Ak sa rastliny stávajú preplnené , mali by byť preriedili produkovať maximálny rast .