Aký je postup rastúce lístky koriandra

? Cilantro , niekedy nazývaný čínska petržlen , je pikantná bylina často používa v salsy , polievok a mexických jedál . Semená tejto rastliny sú dôvod , aby sa korenie koriander a koreň sa používa ako korenie v thajskej a stredomorskej kuchyne . Postup pre pestovanie koriandra je jednoduché , ak ste pochopili niektoré z jeho špeciálnych požiadaviek . Kedy zasadiť

Cilantro sa najlepšie darí v chladných , suchých klimatických. V skutočnosti , keď sa zmení počasie teplé , táto rastlina začne skrutku alebo tvoria malé , biele kvety , ktoré sa rýchlo idú na osivo . Koriander listy rýchlo zhoršuje a stratí svoju chuť , akonáhle rastlina ide na osivo . V horúcom a vlhkom podnebí , rastlín , koriander skoro na jar a raz na jeseň . V hlbokom juhu , koriander rastie celú zimu . To môže dokonca odraziť od príležitostného zimným mrazom . Ak žijete v oblasti , kde letné teploty sú chladnejšie , závod koriander na jar , kedy je už nebezpečenstvo mrazu . Ak chcete zachovať čerstvé zásoby koriandrom prichádza celú sezónu , zasiať semená postupne každé dva alebo tri týždne od jari do začiatku jesene .
Site Príprava

Cilantro sa najlepšie darí v dobre vyčerpaný , piesčitá hlinitá pôda . Pred výsadbou , práca organický materiál , ako je kompost , alebo prehnití hnoja , do pôdy . Koriander preferuje plné slnka ; však bude čiastočne zatienené miesto pomôcť zabrániť vybiehanie v horúcich letných mesiacoch . Koriander tiež dobre rastie v nádobách . V skutočnosti , v teplej , slnečné podnebie , za použitia kontajnera umožňuje presunúť preteky do chladničky , tým temnejším miestach predĺžiť rast rastliny .
Zakladaním

Typicky pestuje ako letnička , koriander rastie ľahko zo semien a robí najlepšie, keď sú semená zasadil priamo do záhrady . Aj keď môžete začať semená vnútri , dlhý koreň tejto elektrárne je ťažké transplantáciu . Dig riadky asi 1 /4 palca hlboká a 1 stopu od seba . Zasiať semená vonku v pripravenej pôde , keď nebezpečenstvo mrazu prešiel . Zakryte semená ľahko zeminou a udržiavať pôdu vlhkú . Klíčky by sa mal objaviť v cca 2 týždne . Ak sadenice sú asi 2 cm vysoký , chudý až 6-8 palce od seba a začínajú kŕmenie s vodou - rozpustné hnojivo .
Úroda

začať zber koriander opustí , keď rastliny dosiahnu asi 6 cm vysoký . Mladé , malé listy majú najlepšiu chuť . Vyberte listy z hornej časti rastliny , ale vyhnúť sa väčšej , spodné listy , pretože tieto sú tvrdšie a menej chutné . Odrežte vrcholky rastlín späť často stimulovať nový rast a oddialiť tvorbu semien .
Skladovanie

koriandrom listy sú najlepšie priamo zo záhrady . Listy zostať svieži v chladničke asi týždeň . Koriander stráca svoju chuť po vysušení , ale zachováva chuť dobre , keď mrazené . Zmraziť , čisté a nakrájame príchuťou čerstvého koriandra listy , sa rozprestieral na cookie list a pred mrazom . Umiestnite mrazené listy v plastovom vrecku a uložte do mrazničky po dobu až 12 mesiacov .