Pacific Northwest Odrody hubami

Pacific Northwest je plná hustých miernych dažďových pralesov plných stromov , mach , rastlín a voľne žijúcich živočíchov . Vlhké a tmavé podmienky regiónu a navyše je domovom mnohých divokých húb , ktoré sa darí vo vlhkom krajine vytvorené daždivé klímu . Početné odrody na jar sa na pacifickom severozápade , a mnohé z nich sú jedlé , čo je chutné spôsob, ako jesť miestni .
Karfiol Mushroom

karfiolu huby sa tak volá vďaka jeho podobnosti so spoločným zeleniny , a je opísal receptov Tipy, ako s ". mnohých vlnité , nariasené vrstiev a záhybov mäsité rastu " Huby má okrúhlym tvar a je vyrobená z tenkých , vlnité hranami sekcií , ktoré skupine spolu na jeho základni . Karfiol huby zvyčajne rastú na úpätí stromov alebo okolo exponovaných koreňov spôsobuje hnilobu do kôry . Mnoho karfiol huby sa znovu každý rok na rovnakom mieste , v lete alebo na jeseň . Karfiol huby môžu byť biely , slonová kosť , žltej alebo svetlo hnedej a rozsah 4-15 palca v priemere . Ak chcete pripraviť , rozkrájame karfiol huby do tenkých profilov , ich čistenie s kefou pre odstránenie nečistôt pred strúhanke a fritovanie .
Kráľ hríb

Kráľ hríb pripomína typickú lesné huby s hrubými stonkami a okrúhlym viečkom a je opísaný na internetových stránkach Zber húb ako ". veľmi populárne , zahryznutie , mäsité huby " Našiel po celom svete , kráľ hríb huby sa veľmi líšia vo veľkosti , s krytkami rozmedzí 2-10palec v priemere . Môžu byť opálenie alebo červenohnedá a majú póry naspodku čiapkach miesto žiabre , rastú na machový záplat pod stromami a sú pevné pri mladý , ale rastú hubovité a mäkké s vekom . Huby možno jesť surové , varené , nakladané alebo mrazené , podľa webu Myko , ktorý dodáva , že sušené Boletes , " majú hlboké a bohatej chuti , ktorá dominuje polievky a omáčky ".


Horn of Plenty

roh hojnosti huby , tiež známy ako čierna líška , je v tvare lievika alebo trúbku, s uzáverom , ktoré spadajú do k drieku v jeho strede . Huby túlajú sa vo veľkosti od 1/2 palca na viac ako 2 1/2 cm v priemere s výškou 1 1/2 na takmer 4 palcov a sú tmavo šedej alebo čiernej farbe . Roh hojnosti má zvlnené okraje a koženú textúru , sústruženie svetlejšie , keď huba vyschne . Horn of Plenty húb môže byť ťažké zahliadnuť v prírode , ako rastú pod prístrešky alebo stromy a ich farba im umožňuje splynúť s nečistotami a opadané lístie . Mykologickej spoločnosti zo San Franciska opisuje rohy hojnosti ako " mäsitý a žuvacie " a vynikajúcim doplnkom kuracie , teľacie a bravčové mäso .
Black Morel

Čierna Morel huba rastie pod ihličnatých stromov s tvrdým drevom a po celom severozápadnom Pacifiku a má zemitý , dymovú arómu . Čierny Morel môže byť tak malé ako 1 palec na výšku alebo vyššia ako noha , a objavujú sa v lesoch v priebehu skorej jari . Huby majú hrubú , krémovej farby stonkou a vráskavý , špicatou čiapku , ktorá sa líši v farbe od hnedej až čiernej . Tí s alergiami by mali postupovať opatrne, keď sa snažia čierny Morela prvýkrát, pretože oni sú viac pravdepodobné , že spôsobí alergické reakcie , ako žlté alebo napoly plná Smrž . Aj keď takéto reakcie sú vo všeobecnosti nie je fatálne , sú zhoršuje konzumácia alkoholu spolu s Smrž .