Oregon má širokú škálu prirodzených húb . Niektoré z nich sú jedlé , a iní sú jedovaté . Jedovaté huby často podobajú jedlé druhy , a to je niekedy ťažké určiť konkrétny typ huby na základe jeho vzhľadu , a preto je potrebná opatrnosť , ak budete zbierať voľne rastúce huby . Mali by ste jesť len huby, ak ste si úplne istí , že sú bezpečné .
Morels
A populárny druh huby , ktorá rastie v Oregone je Morel . Táto jedlá huba výhonky na jar a často sa nachádza na strane horských svahoch . Morels majú zreteľný veľký kryt , ktorý je horná časť rastliny na konci stonky , čo je ľahšie identifikovať ako iné hríbiky .
Kráľ hríb
boletus edulis , viac obyčajne známy ako kráľ hríb je jedlý druh, ktorý rastie po celom lesov na pacifickom severozápade . Má hnedé alebo hnedožltým čiapku a bielej až po hnedú stonky . Kráľ hríb sa zberá na jeseň a predáva v špecializovaných trhoch s potravinami a reštaurácie .
White matsutake
Biela matsutake rastie v priaznivom klímy Oregon a často sa vyskytuje v zmiešaných ihličnaté lesy . Rastlina sa vyskytuje v oboch pobrežných a vnútrozemských lesov štátu a je zvyčajne žne v decembri a novembri . Často rastie v blízkosti týchto kríkov , ako rododendrony a čučoriedka , podľa amerického Forest Service .
Líšok
chantarelle huba sa vyskytuje v mnohých oblastiach na pacifickom severozápade , vrátane Oregon Willamette National Forest . Rastie predovšetkým v duglaska lesoch , aj keď to je niekedy nachádza v blízkosti živej duby . Huba má žlto - oranžové viečko s bielou spodnou a sa zberá na jeseň , zimu a jar . Jarná úrody je závislá na chladné počasie , hovorí, že US Forest Service .