Ako sa zachovať čerstvé huby

To je najlepšie variť jedlých húb , akonáhle si ich získať . Ak sa nemôžu jesť hneď, ukladať huby v papierovom sáčku s vlhkým papierovým obrúskom v chladničke až tri dni . Ak sa ocitnete s viac húb , ako si môžeš jesť v jednom jedle , to je najlepšie pre ich uchovanie . Najbežnejší spôsob, ako zachovať vaše jedlé huby pre neskoršie použitie so sušením je .
Čo budete potrebovať
Huby
ostrým nožom
Papierové uteráky
Zásobníky
Plastové skladovacie tašky
návod
sušiť huby
1

vyčistiť huby čo najdôkladnejšie . Nepoužívajte vodu . To je najlepšie použiť kefu alebo handričku , aby sa predišlo huby vlhký .
2

Vystrihnúť huby rovnomerne na polovicu s ostrým nožom . Utrite prípadné chyby skrýva vnútri dutín alebo záhybov húb . Slice alebo rozbiť hubu do štvrť - palcové kusy .
3

Lay huby sušiť v miskách alebo na papierové uteráky . Vyberte oblasť , kde sa sušenie huby nikto nebude rušiť a pokryť je ľahko papierovým obrúskom . Neklaďte na huby , ale šíri ich v jednej vrstve .
4

Povoliť huby zaschnúť , kým nebudú mať nízku hladinu vlhkosti . Teplota vášho húb sušenie oblasti by nikdy nemala prekročiť 110 stupňov F. Nikdy suché huby v rúre , alebo budú variť .
5

Uložiť sušené huby v igelitovom sáčku alebo iné vzduchotesnej nádoby . Rozpustite sušené huby pokrytím je s teplou vodou po dobu 15 minút . Voda , ktorú používate , aby nasiakli huby bude silne ochutený a dobré používať vo svojich kuchárskych receptov .