Ako skladovať domáce arašidové maslo

1. Úplne vychladnúť :

Pred uložením nechajte čerstvo vyrobené arašidové maslo úplne vychladnúť. Tým sa zabráni tvorbe kondenzátu vo vnútri zásobníka.

2. Vyberte vzduchotesnú nádobu :

Vyberte si čistú, vzduchotesnú sklenenú nádobu alebo plastovú nádobu bezpečnú pre potraviny s tesným uzáverom. Dózy Mason s dvojdielnym uzáverom sú ideálne na konzervovanie arašidového masla.

3. Naplňte a utesnite :

Vychladnuté arašidové maslo preložíme do zvolenej nádoby. Naplňte nádobu a na vrchu ponechajte asi pol palca (1,3 cm) voľného priestoru. To umožňuje rozšírenie a zabraňuje vypadnutiu veka. Nádobu pevne uzavrite.

4. Skladujte na chladnom a tmavom mieste :

Utesnenú nádobu domáceho arašidového masla skladujte na chladnom a tmavom mieste. Neskladujte ho v blízkosti zdrojov tepla, ako sú sporáky alebo rúry.

5. Chladenie na dlhšie skladovanie :

Ak arašidové maslo nespotrebujete do niekoľkých týždňov, dajte ho do chladničky na dlhšie skladovanie. Chladenie pomáha udržiavať kvalitu domáceho arašidového masla a spomaľuje rozvoj žltnutia.

6. Označovanie :

Označte nádobu dátumom prípravy, aby ste mali prehľad o jej čerstvosti. Domáce arašidové maslo zvyčajne vydrží niekoľko týždňov v chladničke a až niekoľko mesiacov v mrazničke.

7. Zmrazovanie :

Ak chcete, môžete zmraziť domáce arašidové maslo na dlhšie skladovanie. Preneste arašidové maslo do vzduchotesných nádob bezpečných v mrazničke. V hornej časti nechajte asi 2,5 cm voľného priestoru, aby sa umožnila expanzia počas mrazenia. Zmrazte nádoby.

8. Rozmrazovanie :

Keď ste pripravení použiť mrazené arašidové maslo, vyberte nádobu z mrazničky a nechajte ju rozmraziť v chladničke cez noc alebo pri izbovej teplote niekoľko hodín.

Pamätajte, že podmienky skladovania môžu ovplyvniť kvalitu a trvanlivosť domáceho arašidového masla. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, dodržujte tieto pokyny na skladovanie a konzumujte svoje domáce arašidové maslo v odporúčanom časovom rámci.