Ako uchovať arašidové maslo

1. Ochlaďte pred chladením: Pred uložením arašidového masla do chladničky ho nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu.

2. Neotvorený kontajner: Neotvorené poháre arašidového masla skladujte v chladničke, kde je teplota neustále chladná (ideálne okolo 40 °F). Neotvorené arašidové maslo si môže v chladničke zachovať svoju kvalitu aj niekoľko mesiacov.

3. Otvorený kontajner: Po otvorení ochlaďte arašidové maslo, aby ste predĺžili jeho trvanlivosť. To pomôže zabrániť rastu škodlivých mikroorganizmov.

Zmrazovanie:

1. Vyberte nádoby vhodné do mrazničky: Ak chcete skladovať veľké množstvo arašidového masla na dlhšiu dobu, môžete ho zmraziť. Na uskladnenie arašidového masla si vyberte vzduchotesné nádoby vhodné do mrazničky alebo mraziace vrecká na veľké zaťaženie.

2. Rozdeliť na časti: Pre jednoduché použitie môžete arašidové maslo pred zmrazením rozdeliť na menšie porcie. Môžete tak vybrať len to, čo potrebujete, bez toho, aby ste museli rozmrazovať veľkú nádobu.

3. Správne utesnite nádoby: Uistite sa, že nádoby alebo mraziace vrecká sú tesne uzavreté, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu. Vystavenie vzduchu môže spôsobiť rýchlejšie skazenie arašidového masla.

4. Rýchle zmrazenie: Nádoby alebo mraziace vrecká vložte do mrazničky čo najskôr, aby sa zachovala kvalita arašidového masla. Rýchle mrazenie pomáha predchádzať tvorbe veľkých ľadových kryštálov, ktoré môžu ovplyvniť textúru a chuť.

Ďalšie tipy:

- Pri chladení alebo zmrazovaní arašidového masla sa uistite, že ho umiestnite mimo silne zapáchajúcich potravín, aby ste zabránili absorpcii zápachu.

- Pri prístupe k arašidovému maslu vždy používajte čisté nádoby, aby ste predišli krížovej kontaminácii a zachovali čerstvosť.

- Sledujte dátum exspirácie alebo spotreby uvedený na etikete arašidového masla a spotrebujte ho v tomto časovom rámci, aby ste dosiahli optimálnu kvalitu.

- Prírodné alebo nestabilizované arašidové maslo sa môže oddeliť, čo spôsobí, že olej vystúpi na povrch. Ak k tomu dôjde, jednoducho obsah premiešajte alebo premiešajte, aby sa olej rovnomerne rozložil.