Zložky:
- 1 vrecko (12 šálok) popcornu
- 1 šálka nasekaného zeleru
- 1 šálka nakrájanej mrkvy
- 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
- 1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1/4 šálky nasekaných orechov (ako sú arašidy, mandle alebo pekanové orechy)
- 1/4 šálky sušených brusníc
- 1/4 šálky strúhaného syra čedar
- 1/2 šálky majonézy
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1 polievková lyžica octu
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
Pokyny:
1. Vo veľkej mise zmiešajte popcorn, zeler, mrkvu, cibuľu, petržlen, orechy, brusnice a syr.
2. V samostatnej miske vyšľaháme majonézu, kyslú smotanu, ocot, soľ a korenie.
3. Nalejte dresing na popcornovú zmes a premiešajte, aby sa obalil.
4. Ihneď podávajte alebo odložte do chladničky na neskôr.
Tipy:
- Pre sladší šalát pridajte viac sušených brusníc alebo opražených orieškov na mede.
- Pre pikantnejší šalát pridajte nasekané papričky jalapeňo alebo kajenské korenie.
- Tento šalát je skvelý aj s grilovaným kuracím mäsom alebo rybou.