Ako vedieť , kedy vaše Thai Hot Pepper je pripravený

Pôvodne pochádza z Thajska , jedlé Thajské pálivej papriky rastú na Bush - ako rastliny , ktoré dosahujú až 15 palcov na výšku . Papriky sú pripravené na vyzdvihnutie , a jedol , keď plnej veľkosti plody dozrievajú do jasne červenej farby . Pre tých , ktorí nemajú jesť pálivej papriky , Thai hot chili môže poskytnúť výbuch farby vo vašej záhrade ako okrasná výsadba , keď papriky sú zrelé . Pestovanie Sezóna

vegetačné obdobie od transplantácie do zberu je 80-85 dni pre thajské pálivej papriky . Plne pestované papriky sú asi 1 /2 až 2 palec dlhé a pevné na dotyk . Jedna rastlina môže produkovať stovky malých , ale silne pálivej papriky . Závod thajskej feferónky v plnom slnku v dobre odvodnené plochy .
Color

Thajské hot chili peppers sú zrelé , keď sú ohnivo červenej farby , ale môžu tiež vybral , keď sú zelené , alebo v akejkoľvek fáze medzi . Všetky papriky tvorí z pukov , ktoré sa vyvíjajú do malých zelených plodov . Vzhľadom k tomu , plody dozrievajú , ktoré zmení zo zelenej na žltú , oranžovú a nakoniec červenú . Jasné červené thajskej feferónky bude najviac sviežim a zabaľte najviac tepla . Peppers vybral v nezrelom zelenom stave bude sladšie a nie je tak horúce .
Tepla

Ďalším ukazovateľom vyspelosti thajskej pálivej papriky je ich úroveň tepla . Až budete pripravení , aby sa zdvihol a jedol , bude papriky byť veľmi horúce , dosahuje 50.000 až 100.000 jednotiek na tepelné stupnice Scoville . Kým ešte jedlé , zelené thajskej papriky s trochou tepla ešte nie sú zrelé . Umožniť im plne dozrievajú na rastline , aby bola dosiahnutá maximálna chuť a úroveň tepla . Papriky , ktoré sú tesne pred splatnosťou budú aj naďalej dozrievať , ak je ponechaná na kuchynskej linke po dobu až troch dní .
Počasie

počasie môže mať významný vplyv na mieru na ktoré Thajské pálivej papriky rastú , a keď sú pripravení , aby sa zdvihol . Pri vrchole letného tepla , sa papriky rýchlo rásť a bude v ich najteplejšie na stupnici Scoville . Keď je teplota chladiča na začiatku a na konci vegetačného obdobia , to trvá dlhšie , thajskej pálivej papriky dosiahnuť zrelosti . Thajské pálivej papriky tiež rastú najlepšie v období sucha; vlhké počasie môže spomaliť rast a znížiť hladinu tepla v papriky .