Ako variť špargľu v parnom hrnci

- Špargľové oštepy, orezané

- Voda

Pokyny:

1. Naplňte dno parného hrnca vodou a priveďte ju do varu.

2. Špargľové špargle vložte do naparovacieho košíka a košík vložte do naparovacieho hrnca.

3. Parný hrniec prikryte a špargľu duste 3-5 minút, alebo kým nebude mäkká, ale stále chrumkavá.

4. Špargľu vyberte z parného hrnca a ihneď podávajte.

Tipy:

- Ak chcete orezať špargľu, jednoducho odlomte drevnaté konce oštepov.

- Špargľu môžete dusiť aj v mikrovlnnej rúre. Za týmto účelom vložte špargľu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry s trochou vody a nádobu prikryte plastovou fóliou. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni po dobu 2-3 minút, alebo kým nebude mäkká, ale stále chrumkavá.

- Parená špargľa je zdravá a chutná príloha, ktorú si môžete vychutnať k rôznym jedlám. Je tiež dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny.