Pick cez trupom fialové hrách trupu a zlikvidujte všetky , ktoré sú ťažké alebo nezrelé .
2
umyte fialovej hrách trupu v studenej tečúcej vody , na odstránenie zeminy .
3
Naplňte veľký hrniec s vodou a priveďte ju k varu . Kým budete čakať na to , variť , vyplňte veľkej misy , aby do dvoch tretín ráfika , s polovicou ľadom a pol vody .
4
Umiestnite fialové hrách trupu do vriacej vody , veko pot a Blanch po dobu 90 sekúnd .
5
Nalejte hrášok do sitka , čo vriaca voda do kanalizácie , a potom sa okamžite ponoriť ich do ľadovej vody .
6
Pour chladené hrachu do sitka a nechajte ich odkvapkať po dobu dvoch minút .
7
Pridajte hrášok do plastového vrecka a mrazničky , kým je takmer uzavretý . Vložte slamu do vrecka , vysať vzduch a rýchlo zips sáčok , kým nie je uzavretý .
8
ihneď Vložte vreciach hrášok do mrazničky .