Zimné squash sú zberané pri ich šupky sú tvrdé a semená plne zrelé . Zistite , či v zime squash je zrelý pokusom o prerazenie na kôru s nechtom . Ak sa vám nedarí , je pripravený na vyzdvihnutie . Tvrdá kôra na zimné squash umožňuje byť uložený cez zimu . Tam je nejaký zmätok o tom , či alebo nie tekvica sú zimné squash alebo sú ich vlastné skupiny dohromady . Podľa University of Illinois rozšírenie , nezáleží na tom príliš veľa , čo im hovoríte , zimné squash a tekvica majú rovnaké požiadavky na pestovanie .
Odrody
Zimné squash patrí do troch druhov . Odrody Cucurbita pepo patrí žaluď squash , deliace, tiež volal sladké zemiaky squash a špagety squash . C. mopschata sú ořešák tekvice s odrodami ako Butterbush , Supreme a Zenith . C. odrody maxima sú Buttercup , Mooregold a sladké mami .
Summer Squash
Tekvica sa zbierajú pred tým , než úplne dozrejú . Letné squash má mäkké šupky a mäkké , nezrelá semená . Napriek tomu , že v súvislosti s inými plazivého plodiny , letné squash nerastú na viniči , ale rastú na rozľahlej krovia . Letné squash sú vhodné do malých záhrad , pretože zaberajú oveľa menej miesta , než robí zimné odrody .
Odrody
Snáď najznámejší letné squash je cuketa . Toto mierne príchuťou a univerzálny squash prichádza v mnohých variantoch , vrátane čiernej cuketou , šľachtic a bezchrbtový krásy . Tam sú tiež žlté odrody cukiny , ako je Gold Rush . Žltá crookneck , žltá rovný krk a sploštené , mušle squash sú tiež bežné druhy letné squash .