Bok choy ( . Brassica rapa var chinensis ) , známa tiež ako PAK Choy , je v pohode sezóna zeleniny patriaci do rodiny kelu . Táto mierna príchuť zeleniny pridáva farbu a textúru orientálnej kuchyne . Bok choy je raz za dva roky , ktorá sa pestuje ako ročný . Odrody môžu dosiahnuť až 24 cm vysoký , šírenie 18 palcov široká . Semená rastlín vnútri št