Potraviny pestované v polárnej zóny

polárne zóna zahŕňa tie regióny ležiace pozdĺž arktického mora , ľadové severné brehy svetových kontinentoch . Táto frigídna oblasť je ťažké miesto pre život , ale ľudstvo sa podarilo pestovať potraviny aj tu . Arktický región je domovom širokej škály poľnohospodárskych prenasledovanie , s reprezentatívnych druhov niekoľkých skupín potravín chovaných a predávaných široko . Hospodárske zvieratá a mäso

Mäso je najjednoduchší druh potravín s cieľom zvýšiť v blízkosti severného pólu , ktoré tvoria prevažnú väčšinu tradičných stravy domorodé ľudí . Aljaška je známy pre zvýšenie hovädzie , bravčové a baranie mäso , okrem mlieka a vajec , a zároveň aj soby sú uchovávané pre ich mäso . Dobytok Grónska skladá takmer výhradne z oviec a sobov , z ktorých oba sú porazená ročne .
Ryby

Chov rýb , tiež známy ako akvakultúry , je stále úspešnejší priemysel v arktických oblastiach . Severnej Rusko je domovom pstruha dúhového , mušlí a lososa fariem , zatiaľ čo losos a pstruh sú zvýšené pozdĺž severného pobrežia Nórska . Sivoň severnej je menej známy druh , ktorý je v tuzemsku vznesené v priebehu polárnych oblastiach , ktoré prispievajú k stravy ľudí na celom zasnežených severných oblastiach .
Zelených

Niekoľko zelenina môže rásť ľahko v blízkosti severného pólu , ale greeny sú najvhodnejšie pre také drsné podnebie - mnoho druhov môžu dokonca vydržať mráz . Repa, repa, špenát , kel , mangold , horčica a kel sú vyrastal v severnej Aljaške a ďalších arktických oblastiach . Severnej záhradníci často zasadiť ich do plytkej pôde, čo korene rastú bližšie k povrchu , kde je špina je teplejšie .
Ostatná zelenina

Ostatné odrody zeleniny sú pestované v polárnych oblastiach , hoci zvyčajne títo musia byť v riadených podmienkach . Skleník Inuvik Spoločenstva v Northwest Territories , Canada , je jeden pozoruhodný príklad , ktorý sa nachádza 120 míľ nad polárnym kruhom ešte rastú paradajky , mrkva , jahody , cukety a iné rastliny všetkého druhu . Rastúce teploty v Grónsku sa len nedávno bolo možné pestovať zemiaky v zeleni , a autor Gerald Traufetter predpovedal v článku pre Spiegel Online , že brokolica a kapusta plodiny bude možné v blízkej budúcnosti .