Aký je rozdiel medzi čínskymi pórom &Pravidelné Pór

? Hoci obaja sú z Allium rodiny rastlín vrátane cesnaku a cibule , pór a čínske pór sú botanicky , fyzicky a použitie - múdry odlišné . Pestujú sa rôznymi spôsobmi , rovnako . Vizuálne , pravidelný pór má veľký objemný vzhľad a tvar sa svojimi hrubými V - formoval listy vznikajúce z centrálneho stonky; v chuti , je to skôr nevýrazné . Čínsky pór je jemnejšia rastlina s kopijovité listy niekedy predávané s puky na vrchole; jeho chuť je viac pripomínajúca cesnak . Vzhľad, chuť

Cez svoje meno , čínske pór nie sú pravdivé pór , hoci oni sa podobajú plochý listy póru , ktoré odlišujú ako z dutých listov pažítkou a jarnou cibuľkou . Na rozdiel od štipľavej cibule , oba čínske pór a pravidelné pór majú mierne aromatizované . Tie pripomínajú cesnaku v chuti a samozrejme sú tiež nazývané podľa mena cesnaku pažítky , alebo čínskej pažítka .
Výživa

Pravidelné pór majú veľa rovnaké nutričné výhody ako pravidelné cibule , s ich pomocou pri znižovaní cholesterolu v krvi , krvný tlak a srdcové choroby . Plný vitamínu C a karoténu , rovnako ako vápnik , a vitamínov B1 a B2 , čínske pór majú nutričnú veľa . S ich nízkokalorické , nízkotučné a vysoký obsah vlákniny , ktoré sú viac než len chutné oblohou .
Kulinárske a ďalšie použitie

Regular póru môže byť použitý dekoratívne alebo varenie . Ich tmavo zelená časť nesmie byť jeden , aj keď sa svetlo zelenej a bielej časti môžu byť . Môžu byť zahrnuté do dusených pokrmov a rajnice , varené a dusené , a pridal do polievok . Čínske pór , vrátane ich malé žiarovky časti , môžu byť použité rovnako ako zelené cibuľa a cesnak sú , ako ozdoba a agent príchuti pre mäso , vajcia a ryby . Môžu byť použité, ak je to žiaduce mierne cesnak chuť . Vzhľadom k tomu , čínskej pór obsahujú síru bohaté horčicový olej , ktoré boli použité pre zlepšenie trávenia a stimulujú krvný obeh . Číňania tiež používal horčicový olej v póre ako antiseptikum na hojenie rán .
Pestovanie

Rastúci pravidelné pór je náročný a vyžaduje trpezlivosť . Bienále od prírody , typy záhradných môžu byť pestované ako letničky . Môžu rásť v najrôznejších klimatických podmienkach , od subtropického až vychladne podmienky . Môžu byť zozbierané v ktorejkoľvek fáze rastu , ale je potreba najmenej päť mesiacov dosiahnu dospelosti . Čínsky pór je trvalá , ktoré môžu byť pestované bez slnečného žiarenia pre získanie biely vzhľad. Mali by byť zozbierané pred puky kvitnúce , aj keď len málo by malo byť ponechané na rast na osivo . Rez nože dole na zem , aby sa zabránilo pol vyrastené strnisko pričom niektoré žiarovky do zeme , aby mohli pokračovať v raste .