Pros & Nevýhody mikrovlnnej

Milióny domácností majú mikrovlnnú rúru vedľa tradičnej rúrou a sporákom . Kým mikrovlnnej rúry sú ideálne pre varenie nejaké jedlo , určité nevýhody , aby boli nižšie ako ideálny pre niektoré situácie . Rýchlosť

Je ťažké sa dohadovať s pohodlím varenie v mikrovlnnej rúre . Potraviny , ktoré môže trvať 15 - 30 minút variť v konvenčnej rúre možno zvyčajne varené v zlomku tej dobe v mikrovlnnej rúre . Nielen , že mikrovlnná rúra variť jedlo rýchlejšie , že vynakladá menej energie . Podľa internetových stránok Advanced Microwave Technology , varenie s mikrovlnnou rúrou je až o 70 percent efektívnejšie ako varenie s konvenčnou rúrou .
Kvalita

Podľa univerzity Texas Health Science Center v Tyler webové stránky , niektoré potraviny , teplo lepšie v mikrovlnnej rúre , ako iné potraviny . V mikrovlnnej rúre mäso a zelenina nemusí mať vždy tak atraktívny textúru ako rovnaké potraviny , ktoré boli grilovanými alebo grilované . Tiež, mikrovlny nie vždy variť rovnomerne , takže jedlo veľmi horúce na povrchu , ale nie úplne uvarené vnútri .
Obavy ohľadom bezpečnosti

webových stránkach univerzity tiež uvádza , že niektoré plastové nádoby nemôže vydržať teplo generované v mikrovlnnej rúre a možno predstaviť potenciálne škodlivé chemické látky do potraviny varené . Tiež možno materiály , ako sú hliníkové fólie iskra a spôsobiť násilné reakcie v mikrovlnnej rúre .