prehriatej vody je fenomén špecifický pre mikrovlnné rúry . Je-li voda umiestni do nádoby , ktoré majú byť zahrievaný v mikrovlnnej rúre , môže dosiahnuť teplotu varu bez prebublávania . Vzhľadom k tomu , prebublávania je značka zvyčajne spájajú s vodou pri teplote varu , môže byť ťažké určiť skutočnú teplotu kvapaliny . Celým
občas, voda v nádobe môže náhle prepuknúť do varu a okamžite spôsobiť vážne popáleniny na rukách , tvári alebo iné odhalenej kože . Táto nebezpečná okolnosť nie je bežné , ale je to niečo , čo užívatelia mikrovlnnej mali byť vedomí . Ohrev vody v hladkých sklenených obalov je s najväčšou pravdepodobnosťou k prehriatiu , v závislosti na University of Minnesota potravín výchovy bezpečnosti a výskum internetových stránkach .
Vylúhovanie
Extrakcia je znepokojenie medzi Užívatelia mikrovlnná rúra . Je možné , že niektoré nádoby zahrievaná v mikrovlnnej rúre na vylúhovanie chemických látok z plastu alebo iných materiálov do potravín . Požitie tieto látky by mohli byť škodlivé v niektorých prípadoch , a môže dokonca obsahovať karcinogénne látky . Celým
FDA kontroluje zásobníky určené pre použitie v mikrovlnnej rúre sa určiť , či užívatelia sú v nebezpečenstve vylúhovaní . Keď je nádoba nie je označený mikrovlnnej rúre , potom je možné , že tento typ nebezpečenstvo existuje , ak potravina sa zahrieva v nádobe , v závislosti na webových stránkach Harvard zdravie úradné . Tiež kontajnery , ktoré nie sú mikrovlnnej rúre by mohli rozpustiť v mikrovlnke , ničí jedlo a vytvára potenciálne nebezpečenstvo popálenia .
Zmenené Foods
Aj keď to nie je priama zdravotné riziko , mikrovlnnej rúry môže nepriamo spôsobiť ujmu na zdraví tým , že zmení potraviny , variť a jesť . Podľa webovej stránky telo ekológie , mikrovlny zníženie hladiny vitamínu B - 12 , ktorý je dôležitý pre tvorbu červených krviniek a zdravie do centrálneho nervového systému . Celým
Flavonoidy sú ale úplne zničený varenie v mikrovlnnej rúre . Flavonoidy pôsobí protizápalovo a pomáha v boji proti rakovine . V mikrovlnnej rúre môže tiež zabíjať dôležité enzýmy v materskom mlieku pre deti , rovnako ako zničiť jeho antibiotické vlastnosti .