Ako dlho Green Bean rastliny produkujú ?

Zelené fazuľky - tiež známy ako fazuľa alebo snap fazuľa - sú teplé , sezónnej zeleniny konzumujú čerstvé , a to buď na vlastnú päsť , alebo zabudované do receptov , ako je hýbať hranolky . Zatiaľ čo ostatné fazuľa sú vyschnúť na rastline , mali by ste si vybrať zelenej fazuľky , zatiaľ čo čerstvé . Zelené fazuľky nevyžadujú dlhú dobu rastu pred zberom , ale pozor , výsadba zaistí dobrú úrodu po celé leto , čas zberu

Rovnako ako u väčšiny zeleniny , čas , mali by ste očakávať , že medzi výsadbou a úroda závisí trochu od typu a rôzne zelené fazule si rastlín . Bush fazuľa - zelené fazule , ktoré rastú vo forme ker - ako, a nevyžadujú mäkčenie na podporu - sú zvyčajne pripravené na zber asi 57 dní . Zelené fazuľky , ktoré vyžadujú tyč alebo mreží pre podporu , s názvom pól fazuľa , sa o týždeň dlhšie a sú pripravené na zber po asi 65 dňoch .
Úroda zelenej fazuľky
Ak sledovať hrbole na struku , fazuľa je prezreté .

Je dôležité , aby úrodu zelenej fazuľky v pravý čas , ako prezreté zelenej fazuľky vyvinúť ťažký , vláknitý a nepožívateľné struk . Úroda keď pod meria dĺžku malé ceruzky , ale predtým , než môžete vidieť fazuľa vydutý cez vonkajšiu struku . Struky sa mali cítiť firma . Pri vyberaní struk , dbajte na to , aby zlomiť stonku . Zelené fazuľky zozbierané pred semien plne zrelé a bez nutnosti opätovného poškodenia rastliny kvitnú a produkujú viac zelenej fazuľky .

Ak vidíte fazuľa cez vonkajšej strane modulu na bush fazuľa rastliny , môžete odstrániť pod jesť fazuľa vnútri .
Striedavé zakladaním

Vzhľadom k tomu , zelenej fazuľky majú relatívne úzke okno pre zber , ak ste zasadiť všetky vaše semien naraz , môžete skončiť s viac než môžete jesť na krátku dobu , a potom sa bez zelených fazule vôbec . Vzhľadom k tomu , zelenej fazuľky nevyžadujú dlho zrieť , môžete zasadiť ich do dvoch mesiacov pred prvým mrazom sa očakáva , že vo vašej oblasti . Po poslednom mrazu , závod niekoľko semien raz za dva týždne na úrodu pravidelnú úrodu zelených fazúľ po celé leto .
Zachovanie Extras

Ak nechcete skončiť s rekordnou úroda zelených fazúľ , máte niekoľko možností pre zachovanie úrodu . Uložte zelené fazule v zeleninovej ostrejší vašej chladničky po dobu až jedného týždňa . Uložte ich do plastového vrecka alebo nádoby , ale neumývajte je prvý , pretože sa môže vyvinúť čierne škvrny .

Môžete zmraziť zelenej fazuľky pre dlhodobé skladovanie . Blanche fazuľové struky za varu je po dobu štyroch minút , potom sa ponorí je v ľadovom kúpeli po dobu piatich minút , alebo kým sa ochladiť . Používajte iba najčerstvejšie , najnežnejšej fazuľa pre zachovanie , ako zmrazenie môže zvýšiť stringiness v prezretých fazuľa .