Rozdiely medzi severným a Navy fazuľa

Veľká severnej fazuľa a navy fazuľa obaja patria do botanickej rodiny Phaseolus . Spočiatku , rozdiely medzi nimi sa môže zdať chcieť . Ako ťažiť zo slnečných , dobre odvodnené rastúcich lokalít , a obaja sú odolné jednoročné rastliny . Ak chcete zistiť hlavné rozdiely medzi nimi , je potrebné pozorne sledovať na každom fazuľa . Navy Bean Základy

Navy fazuľa sú malé a biele , v priemere v blízkosti veľkosti hrášku . V suchom stave majú priemernú životnosť až tri roky . Nutrične , navy fazuľa ponúkajú vitamín C , vitamín A , draslík , železo a vitamín B1 . Oni sú tiež nízkotučné , s vysokým obsahom vlákniny výber potravín , ktoré poskytujú takmer polovicu denného príjmu vlákniny telo v jedinom šálke varených fazúľ . Ten rovnaký šálka fazule vám ponúka viac ako tretinu svojich denných požiadaviek na bielkoviny . Jedna šálka obsahuje 255 kalórií .
Veľká severnej Fazuľa

Veľká severnej fazuľa sú väčšie ako námorné fazuľa veľkosti . Veľká severnej Fazuľa nie sú balenia toľko vlákniny v jednej šálke - iba 12 percent , ak budete jesť 2000 kalórií denne . Nemajú však tieto priaznivo Navy fazuľa , pokiaľ ide o bielkoviny , poskytuje asi 30 percent v šálke . Tieto fazuľa sú nižší obsah kalórií za pohára , prichádza na 209 kalórií . Nutrične tieto bôby obsahujú vitamín B6 , riboflavín , niacín a vitamín C spolu s horčík , železo a draslík .
Kulinárske Aplikácia

Kým navy fazuľa a Great Northern fazuľa môže potenciálne nahradiť navzájom , Veľká severnej fazuľa dobre fungovať v guláš , šalát a polievku . Veľká severnej fazuľa drží svoj ​​tvar lepšie než námorníctva fazuľa , čo je dôvod , prečo námorníctvo fazuľa sa objaví okamžite vo fazule a pyré . Veľká severnej fazuľa majú mierne Grainer štruktúru než námorníctva fazuľa taky . Obaja fazuľa absorbovať chuť veľmi dobre .
História

Spoločné fazuľa , bez ohľadu na kultivaru , vďačí za svoj ​​vznik do Peru . V Novom svete , ako námorníctvo a Veľká severnej fazuľa šíri po celej krajine z Južnej a Strednej Amerika , vďaka španielskymi prieskumníkov . Veľká severnej fazuľa možno dostali svoje meno na základe skutočnosti , že sú bežne pestované v severnej časti regiónu Midwest Spojených štátov . Navy fazuľa dostal svoje meno od ich použitia v námorných jedál na začiatku 20. storočia . Navy fazuľa sú bližšie botanicky do bežných fazule , zatiaľ čo veľké severnej fazuľa počítať fazuľa ako bratranci .