mungo fazuľa rastliny rastú 24-30 palec vysoký , s miernym počtu pobočiek , ktoré rastú 30 až 40 fazuľovými strukmi . Tieto plody rastú 10 až 15 bôbov každý .
Príprava
mungo fazuľa sú zvyčajne pripravené pre klíčenie o osemhodinovom ponorení do priestorovej teploty vody . Tento namočte zmäkčuje vonkajšiu šupku fazuľa , čo uľahčuje mungo fazuľa klíčiť .
Klíčenie
Potom, čo som bol premočený , fazuľa mungo sú umiestnené vo vani , alebo na mokré uteráky klíčiť . Na fazuľové výhonky sú ponechané po dobu štyroch až šiestich dňoch s ďalšou vodou s prídavkom až trikrát denne , a potom sa odstráni na spotrebu alebo výsadby .
Zakladaním
sa chystáte byť použité na pestovanie , fazuľové klíčky sú prevádzané na bohaté , rýchlo - vypúšťanie pôde a bol vychovaný ako rastliny .
Jedlo
Ak sú bude jesť , fazuľové klíčky sa premyjú studenou vodou , aby sa odstránili všetky zvyšky šupiek , a balené alebo vziať rovno do kachlí . Priemyselný štandard ideálneho veľkosti fazule klíčenie je 3 1 /2 cm dlhý .
Používa
Fazuľové klíčky sa používajú v ázijskej kuchyni , dusená mäsa , polievky a šaláty .