Jahody sú schopné rodiť keď sú teploty medzi 35 a 85 stupňov . V najteplejších častiach južnej Kalifornii , je možné vybrať zrelé jahody po celé zimné obdobie , ale v lete to je príliš horúca a rastliny sú skutočne pestujú ako letničky . Pobrežné Kalifornia má najdlhšie obdobie zberu , pretože ako zimné tak letné teploty sú moderované Tichým oceánom . To je hlavným jahody rastúca oblasť v Kalifornii , kde sa výroba uskutočňuje od marca až do prvých mrazov roka , zvyčajne v novembri alebo v decembri . Zrenie časy Kalifornia jahody sú ďalej ovplyvnené odrody .
Jún - Ložiskové Odrody
jún - ložiskové jahody produkujú celú úrodu všetko v jednom zhluku , než o dva týždne v ranom lete , preto meno . Jún - ložiskové jahody sú bežne pestované záhradkárov v Kalifornii kvôli ich veľkej veľkosti a dobrú chuť . K dispozícii sú čoskoro , v polovici obdobia a neskoré odrody jún - nesúcich jahôd pre Kalifornii , ktoré sa tiahnu sezónu od konca mája do začiatku júla , v závislosti od miestnych klimatických podmienok . " Douglas " " Pajaro , " " Sequoia , " " Camarosa " a " Chandler " Odporúčajú sa odrody jún - ložiská do Kalifornie .
niekedy Ložiskové Odrody
" Ever - ložiská " je trochu nesprávne označenie , pretože tieto rastliny skutočne produkujú dva plodín každý rok , skôr než neustále ložisko , ako názov napovedá . Rastliny nemajú bežcov , ktoré charakterizujú väčšinu ostatných rastlín jahody a produkujú plodiny na jar a druhý na konci leta alebo na jeseň . Jarné ovocia sa vyrába z púčikov , ktorá sa vyvinula predchádzajúce pokles , čo znamená , že začne ovocie tvoriť krátko potom, čo rastliny vynorí z pokoja . Neskoré plodiny sa vyrába z púčikov , ktoré sa vyvíjajú v priebehu leta . " Prímorská krajina " je spoločný stále nesie odroda v Kalifornii .
Day - neutrálny Odrody
kvitnúce a plodný cyklus jednodňových neutrálny jahôd sa neriadi deň dĺžky . Akonáhle rastliny vynorí zo spánku , začnú kvitnúť a nastaviť ovocie nepretržite až do mrazu spôsobí , že rastliny pre návrat do pohotovostného stavu . Veľkosť plodov býva malý a plodiny nie sú nikdy ťažké v každom okamihu , ale oni predĺžiť vegetačné obdobie v Kalifornii na každý mesiac v roku . " Selva , " " Muir , " " Irvine " a " Fern " sú niektoré z najlepších jednodňových neutrálny jahôd pre Kalifornii .