etylén je plyn vydávané rastlinu , ktorá sa týka kvitnutia , dozrievania , a listovým pokles v závode . Etylén syntéza sa zvyšuje pôsobením svetla pre väčšinu rastlín , ktorý spôsobí , že sa na jabloň kvety alebo ovocí zrieť . Apple musí byť na určitej úrovni zrelosti pred tým , než môže produkovať farby , ako je červená alebo žltá , ktoré by naznačovali , že jablko je zrelé . Bez svetla , jablko nikdy nedosiahne plnej zrelosti .
Pigment Tvorba
Svetlo je dôležité vo sfarbenie jabĺk . Podporuje chemické látky nazývané anthocyanin , ktorý je zodpovedný za červenej , fialovej a modrej farby v ovocí . Bez svetla , zrelých jabĺk stala žltá , ako sa dozrieť , a to aj v prípade , že jablko je červené za normálnych okolností . Navyše , nie všetci spektra je vplyvný , jediné svetlo v regiónoch 3600 až 4500 angstrom jednotiek ( druh svetla meranie ) z farebného spektra Zdá sa , že funguje . 3600 až 4500 patrí do blízkej ultrafialovej oblasti neviditeľného svetla a fialovej , modrej a zelenej farby viditeľného svetla .
Úpal
Úpal môže ovplyvniť jablká rovnako ako to ovplyvní ľudí . Slnko môže poškodiť kožu jablká , čo spôsobuje hnedé škvrny alebo mŕtvy priestor . Poškodenie môže byť spôsobené buď svetelného žiarenia alebo tepla , ktorý produkuje svetlo . Poškodenie spôsobené zhnednutie je zriedkakedy smrteľná , aj keď to vyzerá nevábny . Mŕtve oblasti ( nekróza ) , sú smrtiace a nakoniec zničiť celý jablko .
Splatnosť Detekcia
Svetlo môže ovplyvniť jablko tým , že pestovateľ vedieť , ako mature Apple je , tak to môže byť zozbieraná . K dispozícii je experimentálny proces nazýva fluorescenčné spektroskopia , a to vyvoláva jablko fluorescenciu , alebo žiara , pod ultrafialovým svetlom . Táto fluorescencie poskytuje spätnú väzbu o meranie hrúbky kožnej Apple a mäsovej farby . Poskytuje tiež informácie o Apple je pevnosť , obsah cukru a kyselín obsah , ale to bolo o niečo menej spoľahlivé . Ponúka alternatívu a non - deštruktívne spôsob testovania zrelosti .