2010 odbornej štúdie výskumníkov Columbia University skúmal mnoho z najbežnejších druhov ovocia a zeleniny požívaných deti a bol zhrnutý v " USA Today " v roku 2010 . Štúdia zistila možnú súvislosť medzi výskytom porucha pozornosti s hyperaktivitou ( ADHD ) a používania pesticídov na ovocie a zeleninu skúmaných vrátane čučoriedok . Z detí študoval , 94 percent bolo zistené , že rezíduá pesticídov v moči a boli viac ohrozené uzavrieť zmluvu ADHD a iné poruchy učenia , čiastočne preto , že detské telo absorbuje viac vzhľadom rezíduí pesticídov sa telesného tuku , než robiť dospelých .
Toxicita
Testovanie v roku 2007 rezíduách pesticídov výboru v Spojenom kráľovstve zistil vysokú mieru toxicity u ovocia a zeleniny uvedené na deti , keď sa ovocie a zelenina boli liečené pesticídy . Vedci zistili , že až tri štvrtiny produkcie kŕmenie detí sa lieči s pesticídmi , a že deti , ktorí konzumujú potraviny boli vystavené na " koktail " karcinogénne ( rakovinotvorné ) chemických látok . Boli nájdené zvyšky z iných pesticídov na potraviny , aby sa " neurotoxické a hormonálne narušenie schopnosti " povedal Georgina Downs , britskej Pesticídy kampane .
Poznámky o prebiehajúcom výskume
na otázku , o výsledkoch výskumu v USA , Virginia Rauh z Kolumbijskej univerzity , odborník na expozíciu ľudí pesticídom , aj keď nie je súčasťou tímu , ktorý je autorom štúdie 2010 , poznamenala , že " by sa to celkom vážne . " Napriek tomu by vedci nepreukazuje nepochybne príčinnú súvislosť medzi pesticídmi a detstva poruchami učenia . Expozície pesticídom by mohlo byť dôsledkom konzumácie ovocia a zeleniny , ktoré sú ošetrené pesticídmi , ale tiež by mohol byť výsledok zvyškového pesticídov v pitnej vode , vzduchu alebo aj v prípade , že deti žili v blízkosti farmy , ktorý používa pesticídy .
Upozornenie a iných úvah
Autori štúdie UK vyzval " opatrnosť " sa o rodičov , ktorí môžu byť znepokojený výsledky štúdie . Vedci už dlho vedia o zdravotných účinkoch expozície pesticídov , čo je dôvod , prečo vlády v Spojenom kráľovstve , Spojených štátoch a ďalších krajinách obmedziť množstvo rezíduí pesticídov , ktoré môžu byť potraviny pred tým , než sa predáva spotrebiteľom . Napriek tomu americká štúdia naznačuje , že aj množstvo rezíduí pesticídov , ktoré sú považované za právne regulačnými orgánmi môže spôsobiť vážne zdravotné problémy . Autori oboch štúdií navrhol umývanie ovocia a zeleninu dôkladne pred ich konzumácie alebo , ešte lepšie , prechod na bio ovocia a zeleniny , ktoré výskumy nájdených klesol limity rezíduí pesticídov " na nezistené alebo v blízkosti nedetegovateľné hladiny . "