čučoriedky dozrievajú v neskorom lete a ranom jesene , zvyčajne od konca júla do začiatku septembra . Plody rastú v trsoch a nie všetky z klastrov na rovnakej rastline dozrievajú v rovnakom čase . Skôr než zožne všetky plody naraz , vybrať tie zrelé každý týždeň . Vzhľadom k tomu , čučoriedky nie sú naďalej zrieť po zbere , vybrať iba tie , ktoré už zrelé.
Vzhľad
Čučoriedky začínajú zelená , potom sa zmení na červenú a nakoniec sa stal modrý . Ale nenechajte si vybrať čučoriedky len preto , že sa ukázalo modrej . Berry by malo byť ponechané na kríku minimálne dva dni po tom , čo sa zmení na modrú , takže plody môžete stiahnuť vo väčšom množstve vody a produkovať viac cukrov , ako urobiť chutnejšie bobule . Prime time zber je medzi dvoma a 10 dní po berry zmodrie .
Pocit
nezrelé čučoriedky , aj keď už modrá , sa nedá keď jemne stisol medzi palcom a prstom . Vzhľadom k tomu , bobule zreje a dozrieva zvyšuje svoj obsah vody . Až budete pripravení pre zber , bude bobule majú mierny dám ti pri stlačení ( stlačiť jemne , samozrejme ) . Ak bobule cíti sentimentálny , to je prezreté . Zrelé čučoriedky tiež vytiahnuť z kaše ľahko , zatiaľ čo budete musieť ťahať vybrať si nezrelé jeden .
Ochutnajte
najlepší spôsob , ako zistiť , či vaše čučoriedky sú pripravená na vyzdvihnutie , je jednoducho ochutnať jeden . Zoberte jeden v klastri , ktoré sa objavia zrelé a jesť to . Berry by mala mať jemnú textúru do pusy a ochutnať sladké a šťavnaté . Ak bobule má kyslú chuť a cíti ťažké , keď ju žuť , borievky potrebujú dozrieť už pred zberom .