Ak sú Maliny Ripe

? Domácich maliny poskytujú vítané darčeky každé leto , či už ich budete používať na varenie alebo pečenie alebo jednoducho ako desiatu . Avšak, rovnako ako u iných malých druhov ovocia a bobule, zrelosť môže byť ťažké určiť , a zber musí byť vykonaná starostlivo , aby nedošlo k poškodeniu plodu . Vzhľadom k tomu , maliny nemajú zrieť po odtrhnutí , že je dôležité , aby ich zber v pravý čas . Farba

Zrelé maliny majú plnú a jednotnú farbu . Maliny sa v mnohých farbách , vrátane červenej , čiernej , fialovej a žltej . Červené maliny zvyčajne dozrievajú ako prvé , potom čierne odrody , nasleduje fialovej a žltej . Pri kontrole svojej malina kríky na zrelosti , skontrolujte ovocie starostlivo vidieť , že celý Berry je rovnakej farby - pretože to je najlepšie a najjednoduchšie indikácia zrelosti
Veľkosť a Texture
.

Zrelé maliny dosiahnu svoje plnej veľkosti a vyzerajú kypré a lesklé . Majte na pamäti , že maliny môže byť dosiahnuté jednotnú farbu , než sa plne dozrieť , a preto je dôležité skontrolovať rastlín na chvíľu vidieť , ak budú aj naďalej kypré až .
Taste

Tiež chuť testovať niekoľko maliny sa domnievate , sú zrelé , či ste správne . Nájdite bobule, ktoré sú kypré , jasné a jednotné farby . Ak by ľahko prísť mimo stonku , to je ďalší znamenie , že sú pripravení na úrodu . Potom ochutnať pár vidieť , keď ste dosiahli svoj ​​vrchol chuť . Pamätajte , že niektoré odrody malín majú kyslastú chuť , tak len preto , že nie sú sladké , neznamená , že nie sú zrelé .
Zber a skladovanie

Maliny a ďalšie malé plody sú krehké , takže je nutné zaobchádzať opatrne pri zbere . Potom, čo si vybral , umiestnite maliny v plytkej nádoby a chladom alebo ihneď zmraziť , University of Maine radia . V ideálnom prípade , chladené ovocie by mal byť zahriaty na teplotu 33 stupňov F tak rýchlo , ako je to možné . Plody vydržia tri - sedmdny chcete správne skladované . Vzhľadom na ich krátkou dobou života , to je najlepšie žať ovocie z kríkov raz za dva až tri dni , aby stály prísun .