Ako sa zachovať Baza

Baza majú ostrú chuť , ktorá dopĺňa rad pečivo , džemy a džúsy . Plody dozrievajú v lete , ale môžete ich uchovať pre celoročné použitie . Celé plody sú zvyčajne konzervované ich zmrazenie . Zmrazenie zachováva štruktúru a chuť plodov , pretože nemajú podstúpiť dlhú tepelnú úpravu požadovanú pre konzervovanie . Vzhľadom k tomu , textúra je zachovaná , potom môžete použiť rozmrazenie plodov v širšom rozsahu receptov a očakávajú , že podobnú chuť a textúru , ktorú stanoví, ak použijete čerstvé berries.Things budete potrebovať klipart cedidlo klipart Pot
Parník košík
misa
cukru
panva
Mraznička kontajner
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Umiestnite bobule v sitku . Opláchnite pod studenou tečúcou vodou , odstránenie poškodenej bobule a stopky .
2

Naplňte hrniec s 2 centimetrov vody . Priveďte vodu do varu .
3

Umiestnite baza vnútri parník košíka . Umiestnite kôš do hrnca , aby sa bobule sú nad vriacou vodou .
4

Umiestnite veko na parný hrniec . Parné k baza po dobu jednej minúty pre zmäkčenie kože . Ponorte sa plody do misy ľadovej vody po vode zastaviť proces varenia rýchlym ochladením bobule .
5

3 šálky cukru v 4 šálky vody rozpustite v hrnci . Zmes sa privedie do varu , za stáleho miešania . Odstrániť z tepla a nechajte zmes vychladnúť .
6

Vypustite vodu s ľadom z bobúľ . Umiestnite ovocie vnútri bezpečnej nádoby s mrazničkou , naplnenie zásobníka sa do palca ráfika .
7

Nalejte zmes cukru nad hornou bobúľ , kým sú práve zahrnuté . Umiestnite veko na nádobe .
8

skladujte baza v mrazničke po dobu až jedného roka . Rozmraziť v chladničke po dobu 24 hodín pred použitím .