Existuje mnoho druhov bazy , ale niektoré bežnejšie patrí bazy , americký staršieho a červenú - berried staršieho .
Geografia
bazy je domáci v Európe a Severnej Amerike; Američan starší sa nachádza na východ od Skalistých hôr; a červeno - berried staršie darí v chladných severoamerických podnebie .
Rastúce
bazy čiernej sú rýchlo rastúce rastliny , ktoré robia najlepšie v pôdach s pH 5,5 až 6,5 . Pôda by mala byť vlhká , ale vzhľadom k plytkým koreňovým systémom , bude závod vyvíjať pleseň , ak pôda nie je dobre odvodnené . Nie sú žiadne závažné hrozby škodca bazy . Zber je v auguste a septembri .
Funkcia
Baza sú dobré pre ľudské zdravie , ktoré poskytujú draselný , vitamín C a antioxidanty . Používajú sa na výrobu vína , pečenie a ako prírodné farbivo . Semená zostať chrumkavá aj pri varení .
Varovanie
jesť len baza, ktoré sú tmavo čierne alebo fialové , a nejedia žiadnu časť rastliny s výnimkou plodov a kvety . Červené baza, vetvičky , listy a korene sú jedovaté .