Je Mint v cukrík Mint závodu

Éterické oleje v mäty rastlín inšpirovať chuť rôznych cukríkov . Ak ste ochutnali mäta pieporná candy cane , zistíte chuť mäty rastlín . Chuť v spearmintovou žuvacej gumy je odvodený z kučeravej rastlín . Skontrolujte štítok na vašom cukrovinky a zistite , či to bolo robené v reálnom mätový olej alebo umelé arómy chcel napodobniť jeho chuť a vôňu .
Typy mäty

Mint rastlín sa značne líšia vo veľkosti , tvare a chuti , Medzi najobľúbenejšie druhy pre cukrovinky sú mäta pieporná a mäta pieporná . Experiment s inými druhmi mäty , ako je zázvor , ananás a čokoládovou mätou vo vašom cukroví procese . Veľký veľkolistá Kentucky mäta robí dobrého kandidáta na namáčanie v vaječný bielok a cukor na zdobenie pečiva ; malé kučeravá korzický mint príchute sladké po večeri likéry .
Tvorba Infúzia

Ak chcete použiť čerstvé lístky mäty na chuť cukroví , aby infúzie . Strmé lístky mäty v mlieku alebo smotane . Zahrieva kvapalinu nie celkom varu . Odstráňte kvapaliny z tepla . Pridajte listy a nechajte zmes sedieť niekoľko minút . Kmeň listy . Pokračujte používať mlieko alebo krém v recepte . Naliať cukrový sirup umiestnením mäty v zmesi cukru a vody a vykurovanie , kým sa cukor úplne nerozpustí . Pred použitím sirupu kmeň listy .
Pestovanie mäty Rastliny

Mint rastliny môžu rýchlo prevziať záhradu , vytlačí ostatné rastliny a stáva sa ťažko kontrolovať . Zasaďte ich do kontajnerov , aby si ich do svojho cukroví tvorby a zároveň obmedziť ich negatívne dopady . Mint preferuje plný slnka na mieste čiastočný - odtieň vo vlhkom , dobre odvodnené pôde . Predám sadenice skoro na jar alebo pestovať sami zo semien v neskorej zime . Nepoužívajte hnojiť mätu , ako hnojenie znížiť intenzitu svojich vonných olejov . Vyberte mäty skoro ráno pre použitie v cukroví rozhodovaní .
Umelých aróm Spojené

Niektoré mätové cukríky nie sú vyrobené z mäty rastlín , ale z umelej arómy , ktoré by malo chutiť mäty , Táto príchuť môžete ochutnať líšiť od skutočného mäty , ale môže byť vhodné pre vaše potreby . Niektoré vysoko kvalitné extrakty sú vyrobené s reálnymi mäty olejov . Tie môžu byť drahé , ale je šikovný doplnok cukrár v kuchyni , a sú dobrou náhradou , keď nemáte čas alebo viac zložiek , aby infúziu .