Čo je Cirok POUŽÍVA ?

Cirok je členom rodiny trávy rastlín . Hoci mnoho ľudí v Spojených štátoch nie sú oboznámení s touto obilia , to je hlavné jadro vo veľkej časti sveta je piaty najčastejšie pestuje osivo obilnín , po pšenica , kukurica , ovsa a jačmeňa v popularite . Cirok má mnoho rôznych využití v poľnohospodárstve , varenie a priemyslu .
Krmivo pre dobytok

V Spojených štátoch , 90 percent z ciroku sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat . Táto každoročná tráva je tolerantná voči suchu , toxické pôdy a teploty a nadmorskej výšky extrémov , čo je užitočné pre poľnohospodárov v oblastiach s menej ako ideálny poľnohospodárskej pôdy a podnebie . Hospodárske zvieratá môžu jesť semená , stonku a listy ciroku rastlín , a to buď zozbieraná alebo v poli ako krmiva . Jeho zdroj je hodnota podobná kukurici .
Obilniny a múka

Cirok použil na výrobu potravín pre tisíce rokov v Afrike a časti Ázie . Tento jemný , mierne sladká zrna je tradične slúžil ako ovsená kaša , alebo vyrobený do chlebovej placky . Cirok múka je populárny náhradou pšeničnej múky pre tých , ktorí nie sú schopní tolerovať lepok . Môže byť použitý na pečiva , snackov a rezancov .
Sirup

Rôzne ciroku známa ako sladká ciroku sa pestuje v juhovýchodnej a štáty Perzského zálivu pre výrobu sirupu . Stonky rastliny sú zozbierané , a šťava sa extrahuje a koncentruje , aby sa sladký sirup . Cirok sirup je podobný melasy a môžu nahradiť cukor , med alebo kukuričný sirup na varenie alebo vyleje na palacinky , sušienky alebo oplátky .
Alkoholických nápojov

V Afrike , cirok používa na výrobu piva tradičné známe ako nepriehľadné pivo . Tento kvasené kyslé pivo sa varí v domácnostiach a komerčne . V USA , Anheuser - Busch vyrába typ cirok piva , tzv Redbridge , ktorý je uvádzaný na trh pre tých , ktorí trpia alergiou na pšenicu . V Číne , populárnej MAO - Tai a Fen likéry sú vyrobené z ciroku .
Industry

Cirok sa čoraz viac používa na výrobu etanolu , druhá len na kukuricu . Veľa z ciroku , ktoré bolo vykonané v etanole sa pestuje v Kansas . Cirok sa používa na výrobu obalových materiálov a dosiek . Škrob z ciroku sa používa pri výrobe papiera a lepidiel .