Správne skladovanie podhubie

Veľa druhov húb , z Smrž na debničkách , sa odtrhol od divokých miest . Iní , taký ako shitake a hlivou ustricovou , sú často pestujú . Pestované huby rastú z podhubia - kultúra , ktorá obsahuje huby mycélium zmiešaný s sacharidy bohaté pestovateľského substrátu . Poter je uložený do fliaš , zásobníkov alebo tašky . Poter sú predávané prostredníctvom špeciálnych škôlkach a katalógov osiva . Nechajte poter v nádobe , kým huby posteľ je pripravená na pestovanie . Výroba

Komerčné pestovatelia húb produkovať ikry v kontrolovanom prostredí . Táto prostredia podporujú produkciu zdravých , jednotných húb liniek . Mycélium - nitkovitý komponenty húb anatómie - sú používané na očkovanie sterilné substráty . Podklad sa potom stane to , čo sa nazýva " podhubie " . Živiny s pomalým uvoľňovaním sú tiež pridané do tejto zmesi a práce dočasne stánku vývoj húb , kým poter je zasadený do vhodného rastúca posteľ . Domáci pestovatelia nemajú vybavenie potrebné na výrobu sterilné , riadené podhubie . Rastúce poter z výtrusov často vedie k zmiešanej hybridných odrôd , ktoré nemusia byť vhodné pre konzumáciu . Na zabezpečenie výroby zdravého , jedlých húb plodiny , pestovatelia domov nákup poter z dôveryhodných zdrojov .
Techniky

poter je uložený pre budúci rast v rámci pripravených substrátov . V závislosti na druhu húb a rôznych substrát môže byť obilné zrná , slama , šupky , alebo agar . Substrát sa sterilizuje pomocou pasterizácia a parným ohrevom a potom sa umiestni do kontajnera pre pestovanie , ako sú plastové vrecká , fľaše alebo sterilizované dosky . Akonáhle je vo vnútri kontajnera substrát sa udržiava pri teplote do 60 stupňov rozsah F. . Mycélium pramene , ktoré sú uložené v cryogenically fľaštičky , sa rovnomerne injekčne do substrátu , proces nazývaný očkovanie . Tu podhubie a substrátu zmes , poter , zostane v bezpečnom skladovaní , kým je zahrievaný a zasadil , takže vyvolávajú jej rast .
Tašky

poter je niekedy uložený a predáva v rámci osobitne navrhnuté plastových vrecúšok . Tieto vrecká sú vyrobené z polyetylénu a umožňujú potrebnú výmenu kyslíka a oxidu uhličitého . Táto výmena umožňuje mycélium , aby zostali konkurencieschopné , ale neumožňuje rast . Rast je spustená , keď sú teploty kúpil od 60 - štúdia rozsahu do 70 stupňov rozsah , chystať štádium na inkubačnej dobe . Za týždeň alebo dva bude huby začínajú objavovať z vrecúška pripravený pre zber a spotreby .
Fľaše

fľaše kontajnery sú tiež používané pre ukladanie poteru . Konzervované fľaše sú naplnené podhubie a rýchlo pokryté viečkami . Poter zostane životaschopná , ale neproduktívny , kým veko sa zdvihol a povrch poškriabať . Akonáhle poter bol narušený , a vystavenie vzduchu , bude poter začne produkcia húb .
Podnosy

Zásobníky sú ďalšie kontajner /substrát rastúce médium , ktoré sú k dispozícii pre nákup cez škôlok a katalógov . Dosky sú podobné osivo počiatočné zásobníkov . Potom, čo domáci pestovateľ pripravila huby rastúce posteľ sa poter zástrčky , ktoré sú asi 1-1/2 palca v priemere , sú prevedené na trvalé postele a rozmiestnené približne za 8 centimetrov od seba . Konektory začne rásť do cca 20 dní .