Ako rastú huby shiitake na spory

Huby Shiitake ( Lentinula edodes ) , sú často používané rôzne pre vegetariánske varenie , pretože ich bohatú chuť , vysoký obsah bielkovín a žuvacie textúru . Tieto huby sú tiež jednoduchšie kultivovať ako iné odrody , čo je vhodná voľba pre začiatočníkov . Rastúce shiitakes z shiitake spor alebo zátkami je jednoduchý postup , ktorý vám poskytuje s ponukou čerstvých húb , ktoré môžete použiť do šalátov , polievok a jedál . Komerčne dostupné húb súpravy , aby proces pestovania jednoduchšie , ale rastúce shiitakes tradičný spôsob , je obohacujúca skúsenosť . Veci , ktoré budete potrebovať
tvrdé drevo log
píla klipart vŕtačku a vrták
25 shiitake sviečok
gumovou paličkou ( voliteľné ) klipart syr vosk klipart Turecko baster
Rope
Záhradná hadica
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

vyrežte 6 palcov široký tvrdého dreva alebo protokol jelša 48 sunie sa na dĺžku pílou . Pracujte opatrne , aby nedošlo k poškodeniu kôry . Použite protokol , ktorý je najmenej tri mesiace starý . Ponorte protokolu vo vani s vodou a namočte po dobu dvoch hodín
2

Urobiť otvory cez premočené protokolu pre očkovanie - . Proces vkladania shiitake záslepky do otvorov . Vŕtačka 23-25 ​​diery v špirále vzore , takže log vyzerá atraktívne , akonáhle huby začínajú rásť . Zaistite , aby každý otvor je 1 1 /2 cm hlboko , 5 /16 cm široký a rozmiestnené 3-4 palca od jedného vedľa neho .
3

Vložte shiitake hmoždinky do otvorov . Každý konektor sa podobá drevený kolík a je kolonizovaný shiitake spor . V závislosti na osobných preferenciách , zatlačte na špicatý koniec každého konektora do otvoru , až jeho vrchol je v úrovni s okolitým drevom alebo búšiť ju ľahko s gumovou paličkou . Pracujte opatrne , aby nedošlo k poškodeniu kôry .
4

utesnite otvory sa syr voskom , aby zátky od sušenia . Syr rozpustiť vosk na 140 alebo 150 stupňov Fahrenheita a pokryť každý otvor pomocou morčacie baster . Syr vosk slúži aj ako základňa živín pre shiitake sviečok .
5

Rozšírte dĺžku lana medzi kmeňmi dvoch stromov na tienistom časti vašej záhrade a stojí protokol zvisle proti nemu , proti tienisté stenu alebo pod tienidlom látkou , ktorá poskytuje 65 percent odtieň . Poskytovanie protokolu odtieň podporuje mycélium , alebo vegetatívny rast , rozšíriť a pokryť ju .
6

voda log za 10 až 12 hodín raz týždenne na udržanie vlhkosti pri teplote 35 až 45 percent . V ideálnom prípade , vonkajšej kôry protokolu by mala zostať v suchu , zatiaľ čo vnútorná drevo je vlhký . Ak je obsah vlhkosti sa stáva nízka , namočte protokol dôkladne , ale nechajte prirodzene uschnúť , aby sa zabránilo kontaminácii .