Dom a záhrada

Ako sa k nám Splozenec Od Morel huby

Morel huby sú cenené kulinársky zážitok . Avšak, oni majú krátke okno sezónne dostupnosti a sú nákladné kupovať v obchodoch . Jeden spôsob , ako pre milovníkov týchto chutné huby , ktoré uspokoja chuť rastie doma . Nech rastie morels vonku v pripravenom lôžku alebo pomocou sady pre pestovanie húb , bude záhradník musieť hub " poter " . Podhubie je proste látka , ktorá sa naočkuje mycélium . Mycélium je vegetatívny časť huby . A podhubie je vozidlo, ktorým je mycélium prevedený na vyhovujúcom rastovom substráte .
Čo budete potrebovať
schodnou cestou Morel napätie z podhubia kultúry , je zakúpené alebo vyrobené cez klonom alebo spor .
Quart jar ( s ) s ​​možnosťou vekom ( y )
4 TBS . papierové pelety vlákien , ako je používané na posteľnú bielizeň zvieraťa alebo stelivo pre mačky
1/2 a 1 polievková lyžica . drevo palivové pelety ( použite svetlého dreva , ako je topoľ alebo jedľa )
1/4 lyžičky . mletý vápenec alebo mletý ustrice shell vápno
tekuté hnojivo , 20-30-20 alebo 20-20-20 pomer približne 0,1 oz
Peroxid vodíka , 3 percentá koncentrácie , 20ml
teplá voda , 150ml
kartón disk , rez , aby sa zmestili na vnútornej strane veka nádoby ( y )
Parník hrniec alebo hrniec s držiakmi na nádobu ( y ) .
veko pre banku
skalpel ak agar - dospelý mycélium je ojazdené alkoholu lampy
Návod
Príprava spawn
1 PELLET palivové drevo sa delí na piliny , vynikajúce poter médium .

Umiestnite dreva a papierové pelety , spolu s vápencom a dusíka doplnok do pohára .
2 Peroxid vodíka zabíja škodlivé organizmy spawn médiách .

Pridajte peroxidu vodíka do horúcej vody a zľahka premiešajte . Nalejte túto zmes do pohára a opatrne zmiešať ingrediencie dohromady .
3

Počkajte niekoľko minút , drevené pelety začať absorbovať vodu a rozobrať .
4

Zakryte nádobu . Shake it rýchlo sa dôkladne premieša obsah . Nepoužívajte rovnaké veko, ktoré sa bude týkať hotový poter ; použiť naviac veko . Utesniť dno nádoby na pevný povrch, aby striasť žiadne kúsky zmesi , ktorá lipne na hornej časti nádoby . Zakryte zavádzacia oblasť s uterákom alebo inú výplň k ochrane pohári proti poškodeniu .
5

Vložte lepenkovou disk do veka , ktorý bude váš konečný jar kryt . Navlhčite disk mierne . Umiestnite veko na pohár a utiahnite ho voľne .
6

Dajte o palec teplej úžitkovej vody v hrnci . Ak používate stojan , stojan do hrnca a umiestnite nádobu alebo poháre na stojane . Položte veko na hrniec a priviesť vodu do varu . Nechajte hrniec variť po dobu 10 minút .
7

Vyberte nádobu alebo nádoby z hrnca . Nechá sa vychladnúť na teplotu miestnosti .
8

nalejeme trochu peroxidu vodíka na kartóne disk . Otočte veko distribuovať tekutinu rovnomerne . Zlejeme prebytočný .
Inokulační spawn
9

sterilizujte skalpela pomocou alkoholového lampu . Použite skalpel na rezanie malých kúsky mycélia .
10

Nakloňte pohár tak , aby sa poter strednej zvažuje po stranách trochu, ale v spodnej časti nádoby nie je vystavený . Pokles kúsky agaru /podhubie . Umiestnite nádobu vo zvislej polohe tak , aby mycélium je pokrytá . Nepoužívajte pretrepte .
11

Uzavrite nádobu . Nechajte ho sedieť , kým sa nezobrazí rast mycélia asi 1/2 palca .
12

pretrepte poter pohári, čo spôsobí rast podhubie pre urýchlenie celom médiu počas niekoľkých dní . Podhubie je teraz pripravený na zaočkovanie vhodný substrát .

Prihlásenie Grown vs. Piliny hubami

shiitake huby sú jedlé forma komerčne pestované huby . Tieto huby sa nachádzajú v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou , vyšších tried reštaurácií a trhov niektorých poľnohospodárov . Existujú dva spôsoby , ako rastú huby shiitake , log - based a piliny formy . Obe metódy majú svoje výhody a nevýhody . Rastúca stredná Prihlásenie pestov