Mnoho jedlé Zelení majú jednotnú zelenú farbu , ale vybrať viac farebné odrody na skrášlenie jedlú krajinu . Ročné čakanka ( Cicchorium intybus ) má výrazné purpurové listy s bielymi žilkami , napríklad. " Pstruh Back " hlávkový šalát ( Lactuca sativa " Pstruh Back " ) , ďalšie ročné , má zelené listy škvrnitý s vínom červenej farby , ktorý pridáva veľa vizuálny záujem na krajinársky v porovnaní so štandardnými zelených odrôd . " Tmavo Opal " bazalka ( Ocimum basilicum ) je chutné fialová - listy Jednoročná bylina pre projektanta palety .
Vyberte charakteristického kultivarov
rámec štandardných odrôd zeleniny , katalógy semien ponúkajú obrovský výber z viac zaujímavých odrôd . Napríklad , " Romanesco " Brokolica ( Brassica olearcea " Romanesco " ) , má kvietky v neobvyklom špirále fraktálne štruktúru a farbu vápna zelená , ktorá robí pravidelné ročné brokolica sa zdajú celkom útulné . Ročné " Mesiac a hviezdy " melón ( Citrillus lanatus " Mesiac a hviezdy " ) , má tmavé , purpurovo - zelené telo pokryté malými žltými škvrnami a občas oranžovej gule , ktoré sú inšpiráciou pre jeho úžasné meno .
strategických umiestnenie
Zatiaľ čo mnoho zeleniny má dych berúce krásu z javiska sadenice do zberu , iní idú cez niektoré nepríjemné fázach rastu . Napríklad , paradajky ( Solanum lycopersicum ) majú malý vizuálny záujem , s výnimkou ich zrelého ovocia a často trpia hubovými chorobami , ktoré sa spodná zeleň nevzhľadné jej priebehu vegetačného obdobia . Oni sú najlepšie zelené pozadie s čistými , ktorí hľadajú , stredných zeleniny v popredí , ako sú papriky ( Capsicum annuum ) a baklažánu ( Solanum melongena ) , z ktorých všetky by mali byť považované za letničky pre najlepšieho výnosu . Tak , menej atraktívnej časti rastliny paradajky sú skryté a nádherné plody sú viditeľné v hornej polovici rastliny , ako dozrievajú .
Mix okrasné
intersperse ročných kvety , zelenina , aby sezóna dlhá farbu a ukotviť estetickú kompozíciu . Krása veľa zeleniny je úplne pominuteľné , zatiaľ čo ročné kvety kvitnú opakovane a tiež prilákať užitočného hmyzu a opeľovačov , ktoré tvoria zeleninové záhrady zdravšie a produktívnejšie . Plant cool - sezóna ročné kvety , ako hrachora ( Lathyrus odoratus ) , so zeleninou , ktoré majú radi podobné počasie - šalát greeny a najviac chrumkavej zeleniny . Keď sa pôda zahreje na jar , pár letné kvety , ako sú francúzske nechtíka ( Tagetes patula ) , s teplomilnej zeleniny - ( . Curcurbita spp . ) Čokoľvek v rajčiakov alebo squash rodina