Ocot vyplachovať Vyrobíme

Napriek svojej povesti zdravé , čerstvé produkty niekedy skrýva potenciálne škodlivých mikroorganizmov a baktérií . Umývanie produkty pred použitím odstráni patogénov a zabrániť alimentárne ochorenia , aj keď to musí byť vykonané správne žať plody . Ocot opláchnutie je jeden spoločný spôsob čistenia produkcie , aj keď to môže zmeniť chuť a textúru niektorých druhov ovocia a zeleniny . Ovocie a zelenina s hladkou kožou , ako sú jablká , baklažánu a hrušiek , zdvihnúť najlepšie do octu plákania , zatiaľ čo jemná , listovej produkty , ako je hlávkový šalát , môžu byť zmenené v chuti a štruktúre , ak je vystavený na ocot príliš dlho . Veci , ktoré budete potrebovať
bieleho octu
spreji ( voliteľné ) Spojené Papierové uteráky alebo šalát spinner
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

plákanie produkty pod tečúcou vodou odstrániť všetky veľké kusy trosiek , zeminy alebo iných zvyškov . Rub produktu jemne končekmi prstov otvoriť žiadne trhliny , ktoré môžu byť držia nečistoty . Použite vodu , ktorá je viac než 10 stupňov Celzia chladnejšie ako produkty lepšie zachovať štruktúru .
2

Členenie hlavy šalát , kapusta a podobné produkty ich jednotlivých častí je dôkladnejšie vyčistiť . Oddeľte šalát listy a opláchnite ich znovu pod tečúcou vodou pred použitím octovom roztoku . Použite studenú vodu , aby sa zabránilo vädnutie .
3

Namočte brokolica , karfiol a ďalšiu zeleninu s vysoko štruktúrovaných častí v miske s vodou na dve minúty , aby sa uvoľnili nečistoty zachytené v štrbinách . Krúžením vodu občas agitovať zeleninu a uvoľnite akékoľvek vložené pôdy . Opláchnite zeleninu dôkladne studenou tečúcou vodou .
4

Kombinovať 1 diel bieleho octu sa 3 diely studenej vody z vodovodu . Naplňte striekacia fľaša s roztokom octu alebo vyplňte misku dostatočne veľký , aby ponoriť produktu . Použite sprej pre hladkú pleťou predmety sú vyrobené , ako sú jablká , a misy riešenie pre šalát alebo iné objemné predmety .
5

kabát produktu s roztokom octu , kým vonku je nasýtený . Opláchnite ocot off pod studenou tečúcou vodou . Nedovoľte , aby ocot riešenie máčať v príliš dlho , pretože sa môže zmeniť chuť alebo textúru produktov . Vôňa produktu po opláchnutí a dôkladne znovu , ak ste stále cítiť ocot .
6

Vysušte zeleninu s papierovými uteráky alebo ich umiestnením do šalát spinner . Použite okamžite Umytú produktov tak , aby sa nestala recontaminated počas skladovania . Použitý ocot roztok zlikvidujte . Nepoužívajte opakovane utierky odkvapkať zeleninu , pretože môžu skrývať baktérie .