Prečo sú moje Uhorky Soft ?

Uhorky sú warm - sezóna zelenina , ktoré vyžadujú náležitú starostlivosť , aby im zdravé . Uhorky sú pripravené na zber v neskorých jarných a letných mesiacoch . Potom, čo sú zozbierané uhorky , ktoré musia byť riadne uložené , aby im svieže a čerstvé . Uhorky začínajú mäknúť a hniť , keď uložený nesprávne , alebo ak je to dovolené rast príliš dlho na vinice . Ukladanie uhorky na chladnom , tmavom mieste pomáha predchádzať mäknutia , takže si môžete vychutnať čerstvé produkty bez straty textúry alebo chuti . Mäkké Uhorky

Akonáhle budete žať uhorky , sa stávajú mäkké ako voda vyparuje kvôli strate vlhkosti . Uhorky trvať trochu dlhšie ako jeden týždeň v chladničke skôr , než stratí svoju ostrosť . Uhorky zozbierané zo záhrady majú tenšie kože , a to najmä v prípade , že nemajú vosk alebo olej náter ako komerčnými uhorky . Zabráňte uhorky z zmäkčenie zberov a ich uloženie správne tak , že vydrží dlhšie .
Úroda

Uhorky sú pripravené na zber päť - sedem dní po podobe kvetiny . Úroda uhorky ráno pomáha udržať je ostrejší , pretože udržať viac vody . Keď vyjde slnko , voda môže vyparovať z uhoriek . Po zbere uhoriek , vždy priviesť ich vnútri čo najskôr , aby ich uloženie v chladničke ostrejšie . Ak necháte pozberané uhorky vonku po zbere je , môže teplo zo slnka dôjsť k strate vlhkosti .
Ukladanie

skladujte uhorky na asi 55 stupňov Fahrenheit . Uhorky ukladať aj v chladničke , ak ich umiestnite do perforovanej plastové vrecia na ovocie a zeleninu zásuvky . Uhorky zostanú čerstvé v chladničke až pre 10 dní , a potom začnú mäknúť . Uhorky vľavo pri izbovej teplote začnú mäknúť v priebehu dvoch až troch dní . Nikdy neskladujte uhorky ďalšie s jablkami , pretože jablká spôsobí produkciu , aby boli zmäkčené a žltnúť kvôli uvoľneniu etylén plynu .
Tipy

Zbierame uhorky len vtedy , ak v úmysle použiť ich pomáha udržať vyrábať firma , ale nenechajte sa plody príliš veľký , pretože to zníži chuť a textúra bude ťažké . Plátok mäkké končí mimo uhorky , než ho budete konzumovať . Vyhnite sa umývanie uhorky , kým nie ste pripravení ich konzumovať . Vždy odstránenie deformované uhorky - sú dôsledkom zlej pôde alebo nízkej vlhkosti - z vínnej révy , pretože sa nebude vyvíjať správne
.