Squash spadá do dvoch typov - letné a zimné squash squash . Letné tekvice , ako cukety , sú zozbierané ľahko nezrelá , takže nemajú dlhú životnosť úložiska. Zimné tekvice , ako žaluď a Butternut , sú zozbierané , akonáhle budú úplne zrelý na rastliny , takže sú schopní vydržať dlhšiu dobu skladovania . Výber správnej metódy a umiestnenie úložiska pre squash pomáha zelenina udržať ich kvalitu pre najdlhšiu možnú dobu . Veci , ktoré budete potrebovať
nôž