Ako vyrobiť zeleninové nugety

* 1 šálka uvarenej šošovice

* 1 šálka varenej ryže

* 1/2 šálky nakrájanej mrkvy

* 1/2 šálky nakrájaného zeleru

* 1/2 šálky nakrájanej cibule

* 1 vajce

* 1/2 šálky strúhanky

* 1/4 šálky múky

* 1 lyžička soli

* 1/2 lyžičky čierneho korenia

* 1 lyžica oleja

Pokyny

1. Vo veľkej mise zmiešajte šošovicu, ryžu, mrkvu, zeler, cibuľu, vajce, strúhanku, múku, soľ a korenie. Miešajte, kým sa dobre nespojí.
2. Zo zmesi vytvorte 1-palcové guľôčky.
3. Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.
4. Pridajte zeleninové nugety a varte, kým zo všetkých strán nezhnednú, asi 5 minút.
5. Podávajte s obľúbenou omáčkou.

Tipy

- Pre extra chrumkavé nugetky ich obaľte v panko strúhanke namiesto bežnej strúhanky.

- Do nugetiek môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad cuketu, kukuricu alebo hrášok.

- Zeleninové nugety sú skvelým spôsobom, ako prinútiť vaše deti jesť zeleninu. Sú tiež zdravým a chutným občerstvením alebo predjedlom.

- Podávajte s vašou obľúbenou omáčkou, ako je kečup, rančový dresing alebo barbecue omáčka.