Ako variť krupicovú kašu

* 1 šálka semolínovej múky

* 4 šálky mlieka

* 1/4 šálky cukru

* 1/4 lyžičky soli

* 1 lyžica masla

* 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

* Škorica, na servírovanie (voliteľné)

Pokyny

1. V strednom hrnci vyšľaháme krupicu, mlieko, cukor a soľ. Na strednom ohni za stáleho miešania privedieme do varu.

2. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte 15 minút.

3. Pridajte maslo a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa nespojí.

4. Ihneď podávajte, ak chcete, posypte škoricou.

Tipy

* Ak chcete pripraviť redšiu kašu, pridajte viac mlieka.

* Ak chcete pripraviť hustejšiu kašu, varte dlhšie.

* Krupicovú kašu je možné pripraviť vopred a zohriať v mikrovlnnej rúre.

* Krupicová kaša je dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a železa. Je to tiež nízkotučná a nízkokalorická možnosť raňajok.